Satura rādītājs:
- Sviestmaizes, kvieši un maizes cena
- Crepes un citi ielas ēdieni
- Falafel un citi Vidusjūras reģiona ēdieni
- Indijas un Šrilankas ātrās ēdināšanas ēdieni Parīzē
- Ielas tirgi Parīzē
- Trap tūrisma vietas, no kurām jāizvairās
Neskatoties uz gaismu pilsētas reputāciju par ielu biļetēm, piemēram, pankūkām, augstas kvalitātes ātrās ēdināšanas meklēšana Parīzē var būt neveiksmīga. Īpaši tajos reģionos, kur tūristu klātbūtne ir stipra, pastāv risks, ka var nonākt kopā ar mīkstu krūmu vai sviestmaizi, kas sagatavota un uzglabāta ar apšaubāmu higiēnas praksi. Par laimi, Parīze piedāvā arī lieliskas ielu pārtikas iespējas, ja vien jūs zināt, kur doties (un ko izvairīties).
Sviestmaizes, kvieši un maizes cena
Ne visas sviestmaizes Parīzē tiek radītas vienādas. Kvalitatīvā Parīzes maizes ceptuvē parasti varat iegādāties gardu sviestmaizi, kviešu vai pikantu pīrāgu mazāk par 5 eiro, un jums būs arī dažādi saldie ēdieni, no kuriem izvēlēties desertu. Jūs varat viegli atrast Parīzes maiznīcu jebkurā lielākajā ielā un vairums pārdod pienācīgas sviestmaizes un citus pusdienas.
Parasti izvairieties no tradicionālo sviestmaižu iegādes no ielu pārdevējiem, kuri nav īsti maiznieki. Jūs parasti varat atdalīt kviešus no pelavām, tuvāk apskatot: vai zīme kaut ko saka saskaņā ar Sandwichs un Boissons (sviestmaizes un dzērieni) vai. t Boulangerie (maiznīca)? Vai viņi pārdod maizes maizes, kā arī sviestmaizes un uzkodas? Jūs, visticamāk, saņemsiet svaigu maizi un sastāvdaļas un labāk apstrādāsiet higiēnas ziņā jutīgus pildījumus, piemēram, majonēzi un tunzivis no reāliem maizes ceptuvēm.
Crepes un citi ielas ēdieni
Ko darīt, ja jūs patiešām gribat labu krepi?
Parīzē ir daudz garšīgu, lētu pankūku, bet pirms pasūtīšanas iemācīties pamanīt labos. Vai pārdevējs glabā iepriekš gatavotu pankūku kaudzīti, kas pēc tam tiek atkārtoti apsildīti, vai arī paliekas no skrāpējumiem acu priekšā? Pēdējais, protams, ir daudz labāks risinājums (un tas ir vairāk jautri skatīties).
Arī mēģiniet novērot sastāvdaļas darba vietā - vai tās izskatās svaigas, vai vītinātas un siltas? Atcerieties, ka pat salātu zaļumi un tomāti, kas nav pareizi turēti, var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
Jūs varat atrast pankūkas visā pilsētā stendos un restorānos, un jūs parasti varat atšķirt labu no sliktajiem, sekojot iepriekš minētajiem padomiem. Lai iegūtu konkrētākus ieteikumus, pārbaudiet labāko Parīzē gatavo crepes un krējumu sarakstu.
Viens galīgais gals uz ielas krepe pārdevējiem: Neuzņemieties, ka tāpēc, ka tie padara svaigas pankūkas, viņu citas cenas ir labas. Esmu redzējis mīkstus, aizdomīgus izskata sviestmaizes, karstos suņus vai kvieši, ko pārdod stendos, kas padara pienācīgus pankūkus. Pirms pasūtīšanas vienmēr izmantojiet acis - ne tikai apskatiet izvēlni.
Falafel un citi Vidusjūras reģiona ēdieni
Falafel var nebūt franču valoda, bet tas, iespējams, ir kārotāks ēdiens Parīzē. Rue des Rosiers tradicionālo ebreju kvartālā Marais rajona tradicionālo ebreju kvartāla restorāni ir kļuvuši ļoti populāri tūristu vidū, un labs iemesls: mīksta, bieza pita maize ir piepildīta ar pilnīgi kraukšķīgām cāļu pīrāgām un papildināta ar dažādiem svaigi sagriezti dārzeņi, tahini, hummus un karstā mērce.
Tā ir mīļākā falafel versija, roku uz leju. Izlasiet šo pilno rokasgrāmatu par labākajiem falafels Parīzē, lai uzzinātu vairāk par dažām skaistākajām iespējām pilsētā. L'As du Falafel pie # 32 ir populārākais, bet citi uz ielas piedāvā lieliskas sviestmaizes, kā arī aptuveni 5 vai 6 eiro. Jūs varat arī izlasīt tradicionālos jidiša ēdienus, piemēram, babkas vai strūdeles, piemēram, Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers) maizes ceptuvēs.
Vēl viena lieliska Vidusjūras ātrās ēdināšanas iespēja Parīzē ir Libānas pārtika. Parīzē ir desmitiem labu izcilu Libānas restorānu, kur tiek pasniegti gardumi, piemēram, schawarma , citrona un ķiploku vistas ( shish taouk ), falafel , moutabal , un Man'Ouche : ar rokām iemestas Libānas picas, kas pildītas ar mīkstu sieru un zaatar (timiāns, sezama un olīveļļas maisījums) vai citas sastāvdaļas.
Sēdvietu izvēlnes var būt daudz dārgākas, nekā pasūtot sviestmaizi, kas parasti ir pilnīgi apmierinoša (un lēta). Jo īpaši attiecībā uz Libānas picām es ieteiktu Man'ouché, vienkāršu stendu, kas atrodas netālu no Georges Pompidou centra 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau vai Les Halles). Šis labo Libānas restorānu saraksts Parīzē ietver sevī arī ēdināšanas iespējas.
Indijas un Šrilankas ātrās ēdināšanas ēdieni Parīzē
Jums ir jāzina, kur doties, bet Parīzē ir dažas lieliskas un lētas Indijas un Šrilankas ātrās ēdināšanas ēdieni. Šī La Chapelle rajona / Mazā Šrilankas rokasgrāmata jums parādīs, kur doties uz gardām rokām parāti (flatbread), samosas un citas ātrās ēdināšanas no Šrilankas un Indijas.
Ielas tirgi Parīzē
Vēl viens lielisks veids, kā iegādāties garšīgus un lētus ātrās ēdienus Parīzē, ir doties pastaigā kādā no pilsētas brīvdabas tirgiem. Lielākajā daļā gan pastāvīgo, gan pagaidu šķirņu tirgos ir daži stendi, kas pārdod sīkumus, sviestmaizes vai reģionālos ēdienus, piemēram, desas.
- Parīzes zemnieku tirgus pēc rajona
- Ceļvedis pastāvīgajā Parīzes tirgus ielā
Trap tūrisma vietas, no kurām jāizvairās
Daži Parīzes rajoni, kas piedāvā bagātīgu ielu pārtiku, ir tūristu slazdi, kuru kvalitāte kopumā ir neapmierinoša. Tie ietver Rue de la Harpe ziemeļu galu netālu no St Michel metro stacijas (Latīņu kvartāls), noteiktus pārdevējus ap Place des Tertres apkārtni Montmartrā (un ielas ap Sacre Coeur), un daži stāv ap Eifeļa torni. Visi ielas ēdieni šajās jomās nav slikti, bet īpašu uzmanību pievērsiet tam, vai biļete izskatās svaiga un tiek pareizi apstrādāta un uzglabāta. Izvairieties no šiem stendiem, ja rodas šaubas.
