Satura rādītājs:
Kolorādo zina, kā vēlās brokastis. Ir vērts apmeklēt katru no mūsu populārākajām Kalifornijas 19 brokastu vietām.
Vienam Denverā vajadzētu atrasties pašā augšpusē.
Ja jūs neesat izmēģinājis vēlās brokastis Beatrice un Woodsley dienvidos Broadway, dariet to par galveno prioritāti. Un plānojiet uz priekšu. Tā kā šis intīmais, unikālais restorāns piedāvā tikai dažas tabulas, kuras varat saņemt tikai rezervējot. Ja jūs esat laimīgs, jūs varat bez maksas izdarīt punktu bāra skaitītāja vietā. B & W, kā tas ir zināms, varētu nogalināt cramming papildu tabulās un iepakot bāra skaitītāju, bet tā vietā tas saglabā lēno tempu, nesteidzīgu atmosfēru ar garām rezervēšanas laika nišām un daudz laika, lai atpūstos un sasniegtu draugus vai datumu.
Divas citas funkcijas iestatīja B&W, izņemot citas vēlās brokastu iespējas šajā reģionā: tās unikālā atmosfēra un ēdienkarte ir tikpat novatoriski.
Āra iekšpuse
Pirmkārt, telpa, jo tā ir kā neviens cits restorāns valstī.
B & W ir dekorēts griestos ar grīdu ar reāliem, atjaunotiem apses kokiem. Koki veido sienas, nosaka fonu mājīgajām ēdamzālēm un tās izrotā visu restorānu. Dzeltenīgi tonēts priekšējais logs padara restorānu izcilu, pat braucot pagātnē un iekšpusē, ka smalks nokrāsojums padara telpu izskatu un justies kā jūs sēžat koku dārzā saulrieta laikā.
Rūpīgi izstrādāts apgaismojums šeit rada relaksācijas un miera noskaņu. Lampas piekarājas no griestiem un apzināti novieto sliežu apgaismojumu spīd uz koku daļām, radot saules gaismas plankumu ilūziju.Katrs mazais detalizācijas jautājums šeit ir. Pat tualetes ir pieredze sevī un pašam. Durvis ir paslēptas koka sienā; iedomājieties, ka esat mazs elfs, un jūsu istaba ir iebūvēta koka pusē. Īpaši augstie griesti ir dekorēti ar tualetes papīra ruļļiem.
Tad ir tualete ar roku mazgāšanas staciju. Gar ķēdes kaskādi no griestiem atrodas garš virve. Ja jūs velciet virvi, maigs ūdenskritums virza ķēdes no augšas uz augšu.
Ja jūs atradīsiet galdu pie tualetes, jūs varat skatīties ar izklaidi, jo citi patroni cenšas noskaidrot, kā strādāt ar neparastu kontrakciju caur to aptverošajiem stikla logiem.
Atpakaļ galvenajā telpā, mājīgs bāra skaitītājs ar pilnu bāru aizpilda vietu - un tas ir atgādinājums, lai pārliecinātos, ka pārbaudāt dzērienu izvēlni.
Dzert šo
Kā piemēru intīmai atmosfērai, varat pasūtīt dzērienus, lai tos kopīgotu vai atsevišķi. Brunch, pārliecinieties, ka jūs mēģināt franču preses kafiju, roku uz leju vienu no labākajiem kafijas labojumus pilsētā.
Dzeršanas pieredzes apmaiņai B & W BrunchaPuncha (rudzu viskijs, Pimms, gurķis, piparmētras, svaigs citrons, vienkāršs, ingvera alus) ir pietiekami liels, lai sadalītu sešus.
Vai arī, ja meklējat klasisku vēlās brokastis, B & W ir mimosas, tēja un asiņaina Marija, bet ne jūsu parastās versijas. Šeit asiņainais ir asins Sv. Džordžs, kas izgatavots ar pikantu zaļo vīna degvīnu (oh tā Colorado; mēs mīlam zaļo čili) viss ). Earl Grey tēja šeit ir faktiski tējas infūzija, kas sajaukta ar citronu sulu un timiāna būtību.
Veselības rieksti sajūta naughty mīl Boozy-bucha: mājās ražotu kombucha (persiku-piparmētru krūmu, kazenes un salvija, soda) ar degvīnu.
Mūsu cits mīļākais brikts ar gāzētu kick ir dārzu dārgakmens: burbuļojošs, St. Germain un bumbieru degvīns. Un nē, tas nav pārāk agri degvīnam.
Piepildīt
Ja B & W jau nav ieguvis jūs ar savu dekoru un vēlās brokastis (maz ticams), tas noteikti būs tad, kad pārtika nāk. Reti jūs atradīsiet restorānu, kur katrs izvēlnes vienums ir tikpat garšīgs, bet šeit nav nekāda veida.
Jums jāsāk ar Monkey Brains; tas ir B & W paraksts. Un nē, tas nav Indiana Jones stils. Pērtiķu smadzenes ir tikai B & W versija no lipīga buljona, kas pārklāts ar matiem un riekstiem. Tas ir pietiekami, lai jūs aizpildītu, bet neļaujiet to. Tā kā ir arī pimento siera graudi, jūs vēlaties tos ievietot sejā.
Akcentējiet savu galveno ēdienu ar dažādām nelielām plāksnēm, piemēram, debesu graudiem, cepumiem ar augļu sviestu vai Hamachi Crudo (hamachi, greipfrūtiem, blanšētām zaļām pupiņām, biezpiena meijera citronu, grauzdētām mandelēm un cietu olu).
Lielajam finālam ir grūti izvēlēties iecienītāko, bet svētki ir diezgan neticami. Ja vēlaties vēlās brokastis ar olbaltumvielām, dodieties uz Open Face Ham Sami (mājas kūpinātu šķiņķi, angļu zirņu biezeni, mornay, salsa verde un saulainu olu). Radošam un veģetāram spinam sparģeļi Benedikts ir tikpat izsmalcināts, ar grilētiem sparģeļiem, perfekti sasmalcinātām olām un aromātisku zaļumu hollandaise uz ciabatta.
Jums nebūs telpas vai deserta nepieciešamības - vai, iespējams, vakariņas.
Palieciet un dodieties, un jūtaties kā piecu zvaigžņu brokastu pikniks Kolorādo kalnos, pašā dienvidu Denveras centrā.
