Iecienītākie īru dzērieni pasūtīšanai krogā vai mājās

Viss ceļš līdz Emerald Isle un pastaigas īru krogā tikai, lai pasūtītu Bud Light, diez vai ir vērts ceļojums. Pubu kultūra ir nozīmīga dzīves daļa Īrijā, un jā, ir daudz īru dzērienu, kas tiek patērēti starp dzīvo mūziku un jautrību. Nākamajā reizē, kad atrodaties Īrijā, vai pat jūsu iecienītajā Īrijas krodziņā, vai arī uzņemot nākamo Svētā Patrika dienas svinību, mēs iesakām šādus desmit dzērienus. No godājamā Guinness līdz Craft Beer un garšīgajiem sidriem, vislabāko īru dzērienu izvēle ir jūsu izvēle.

Viskijs - Dzīvības ūdens

Iegūti no īru valodas uisce beatha (kas nozīmē "dzīvības ūdens") un parasti rakstīts ar "e", īru viskijs pirmo reizi tika destilēts mūki apmēram tūkstoš gadus. Sākotnēji to lietoja tikai medicīnisku iemeslu dēļ, jo tika uzskatīts, ka tas atjauno veselību. Šodien īru viskijs ir populārs gan tīrā (taisnā un nesajauktajā), gan Īrijas jauktajos dzērienos, lai gan puristi prasīs tikai ūdens pilienu, ja vispār. Ir pieejami vairāki labi pazīstami īru viskija zīmoli, no kuriem populārākie ir Old Bushmills no Antrimas grāfistes, Tullamore Dew, Power, Paddy un Dublinas mīļākie Džeimona. Whisky ir pieejami jaukta veidā vai kā viens graudu un viena iesala tīrs produkts, pēdējais bieži ir diezgan dārgāks. Tūristiem jāņem vērā, ka augstie nodokļi padara īru viskiju Īrijā dārgāku nekā daudzās citās valstīs, tāpēc, ka nopirkt viskiju, kas ir viegli pieejams ārpus Īrijas, varētu nebūt vērts maksāt.

Ginesa - līdzenums

1759. gadā Arthur Guinness iznomāja St James Gate alus darītavu Dublinā un drīz pēc tam sāka populāra Londonas "portera" ražošanu. Viņš un viņa ģimene nekad nav skatījušies atpakaļ, un porteris vai "stout" tagad ir sinonīms ģimenei. Mīļotais īru dzēriens ir pieejams visur, un tas pat tiek dots jaunām māmiņām Dublinas slimnīcās. To vairs neuzskata par veselības papildinājumu, bet Ginesa joprojām ir būtisks īru alus. Daži uzskata, ka tā ir ieguvusi garšu, bet īru pilsoņi jums pateiks, ka alus ir pilnīgi atšķirīgs dzēriens ārpus Emerald Isle, jo tas "nav labi ceļo". Tas nozīmē, ka Ginesa noliktava ir Dublinas labākais tūristu piesaistes objekts un lieliska vieta, kur apskatīt pilsētu no Gravity bāra (pints ir iekļauts jūsu ieejas maksā).

Citi alus - plašāka šķirne

Īru mīl savu alu. Katrā krodziņā varēs baudīt dažādus iegrimi vai pudelēs. Populāri īru alus ir Murphy's Stout, Kilkenny un Smithwick's. Angļu un skotu "lagers" dod priekšroku mazāk zinošam dzērējam steigā. Populāri ārzemju zīmoli ietver Austrālijas Fosteru, visuresošo Bud Light, Meksikas Sol, kā arī dažādus holandiešu un vācu lagerus. Un jebkura licence (dzērienu veikals) nodrošinās Austrumeiropas, Indijas, Ķīnas un Japānas zīmolus. Plus amatniecības alus rada lielu ietekmi uz Īriju, un visur sākas jaunas alus darītavas. Īpaši ieteicams ir Boyne Brewhouse un Jack Cody produkti.

Sidrs - auksts dzēriens vasarā, karsts ziemā

Alus pagatavots no āboliem (un Armagh augļu dārzi ir slaveni ar savu garšīgo produkciju), šis alkoholiskais dzēriens pēdējos gados ir kļuvis par ļoti populāru īru dzērienu, ko patērē pint kā alus. Bieži vien tam ir augstāks alkohola saturs, kas padara to „efektīvāku” nekā vairums alus, kamēr tiek pasniegts ledus auksts kā atsvaidzinošs dzēriens. Vispopulārākais īru sidrs ir Bulmer's, kas nosaukts (preču zīmju dēļ) Magner's Ziemeļīrijā. Ziemā karsts, smaržīgs sidrs ir arī populārs paņēmiens pēc aukstuma.

Krējuma dzēriens - ne tikai "Girlie dzēriens"

Neatkarīgi no pazīstamā Bailey's Irish Cream ir pieejami vairāki līdzīgi dzērieni un populāri dzērieni Īrijā. Lai gan sastāvdaļas būtībā ir vienādas, to proporcijas ir atšķirīgas, tāpat arī šo dzērienu garša. Parasti piedzēries mēreni atdzist, tās ir pieejamas arī uz ledus vai kā melnā kafija. Tā ir arī sastāvdaļa "Īru automobiļu bumbā", kas ir dzēriens, kas tikai pavedina mazuļu pasūtījumu īru krogā.

Mead - tradicionālie, bet reti

Mead ir bijis tradicionāls īru dzēriens kopš vikingu reidi un pēdējos gados ir atgriezies kā alternatīvs dzēriens kaut kur starp alus un dzērieniem. Apvienojot medus saldumu ar alkohola kodumu, meads ir populāri pēc vakariņām. Šķirne var būt apjukusi; daži meads ir līdzīgi vīnam vai alus, bet citi ir vidēja stipruma dzērieni.

Poitin - tagad pieejams arī "Legal"

Šis ļoti īru dzēriens būtībā ir mēness spīdums, un to var raksturot kā tīru garu, kas destilēts no jebkuras puses. Precīzāk, vārds attiecas uz stipru garu (paralēli ar vācu valodu) schnapps ) no kartupeļiem. Tā ir ražota gadsimtiem ilgi pa puteniem, kas atrodas uz augšu un uz leju valstī, mājās veicot cerību izvairīties no Īrijas augstā alkohola nodokļa. Šodien poitín (vai poteen ) vairumā off-licenču var iegādāties likumīgi un ar mazākiem saistītiem veselības apdraudējumiem.

Īru kafija - tas sildīs jūs

Tautas vēsture ir tāda, ka īru jauktais dzēriens tika izgudrots neilgi pēc Otrā pasaules kara uzņēmīgs Īrijas bārmenis kā līdzeklis, lai atdzīvinātu transatlantisko gaisa pasažieru garīgo garu. Tas apvieno labu īru viskija šāvienu, tvaicējot karstu un spēcīgu melnu kafiju, pārklāts ar biezu dubultkrējumu, kas izlej ar karotes aizmuguri. Īru kafija ir lielisks atjaunojošs līdzeklis pēc dažām jūdžu intensīvām pastaigām pa vējš pludmali.

Vīna importa noteikums (saprātīgi)

Neskatoties uz to, ka Īrija lepojas tikai ar dažiem vīna dārziem (tas vienkārši nav piemērots vīnogām), vīns ir kļuvis par populāru dzērienu, īpaši ēdienreizēs vai sociālos pasākumos. Tas ir arī diezgan dārgi, jo lētāki vīni gandrīz vienmēr ir zemāka par kvalitāti un garšu. Īrijā nav daudz ārkārtas vīna pieredzes, lai gan vīnu sarakstu kvalitāte, iespējams, uzlabosies, jo sabiedrība uzzinās vairāk par pašu dzērienu.

Alcopops - pusaudžu izvēle

Alcopops ir īru sabiedrības bane un ļoti populārs ar jauniešiem. Būtībā ūdens, cukura, pārtikas krāsas, sulas un stipra alkohola pagatavošana. Tie ir pieejami dažādās krāsās un garantē intoksikāciju, maskējot diezgan augsto alkohola saturu. Viņi bieži garantē sadalīšanas galvassāpes nākamajā rītā. Labāk jāizvairās, ja vien jūs nevēlaties, lai vietnei būtu nopietni "moderns" dzeramais dzēriens.