Hamburgas zivju tirgus

Eksotiskie augļi, garšvielas, ziedi un dzīvā mūzika - Hamburgs Fischmarkt ir tik daudz vairāk nekā zivis.

Tā ir augstākā atrakcija pilsētā un pārtikas paradīze, kas ir jāredz Hamburgā. Atrodas tieši pie ostas, kas ir otrā aizņemtākā osta Eiropā, iepazīt Hamburgas zivju tirgus vēsturi un to, kā plānot savu vizīti.

Hamburgas zivju tirgus vēsture

Kopš 1703. gada šis tirgus pārdod svaigākās zivis pilsētā.

Aizraujoša tirdzniecības zona nebija tik ilgi pirms citām precēm, piemēram, smalka porcelāna, pietiekami daudz dzīvnieku, lai aizpildītu Noasa šķirstu, ziedi, kā arī pārtika un garšvielas no visas pasaules.

Zivju tirgus zāle, kas atrodas blakus tirgum, ir vecāka par 100 gadiem, celta 1894. gadā. Tās ikoniskais sarkanais ķieģelis un metāla kupols ir Hamburgas orientieris. Tās elegants dizains ir romiešu tirgus zālē, kurā ir trīs aisila bazilika un šķērsgriezums.

Apvidus un izsoles zāli daļēji iznīcināja Otrā pasaules kara bombardēšana. Tas jau bija noņemts no tādiem elementiem kā bronza, kas tika izkausēti karam. Sadedzināts un skumjš, tas gandrīz satika 70. gadu sākumā sagraujošo bumbu. Bet tas tika saglabāts kopā ar kaimiņos esošo ēku rekonstrukciju un atjaunots tās bijušajā godībā 1980. gados. Lai atjaunotu augšāmcelto ēku, laukumā tika novietots Ķīles tēlnieka Hans Kock radītais Minervas statuja.

Tirgus ir aizņemts ar darbību līdz 9:30. Šīs stundas ir rezultāts kompromisam, kas aizsākās no tirgus atvēršanas. Zvejnieki, kas vēlas pārdot tieši no dokiem, lūdza pilsētu pārdot svētdienās, bet garīdznieki iebilda pret to, ka tas ir pretrunā ar reliģiskajiem pakalpojumiem. Pilsēta ļāva tirgum atvērt plkst. 5:00, bet pieprasīja to slēgt pirms baznīcas.

Neskatoties uz šīm agrīnajām stundām (jo īpaši tām, kuras bija gandarītas par draņķīgajiem. T Reeperbahn ) vairāk nekā 70 000 apmeklētāju staigā pa Elbas katru tirgus dienu.

Apmeklējot Hamburgas zivju tirgu

Haggling ir skaļi un drosmīgi Marktschreier (tirgotāji), kas izsauc savus izstrādājumus un tirgus vērtību. Viņi piedāvā " Zehn euro "(desmit eiro)?" Coyly atbildēt ar " Sieben "(septiņi), un strādājiet no turienes.

Tirgū ir izveidoti tirgus kioski, kas paredzēti pazemīgiem izstrādājumiem no automašīnu stumbriem. Grozā zemenes, vietējie augi un, protams, zivis. Valstī, kurā ir gaļa un desa, zivju tirgus piedāvā visu, sākot no asariem līdz paltusam, līdz zušam. Aptuveni 36 000 tonnu svaigu zivju pārdod zivju tirgus dēļ. Tas veido aptuveni 14 procentus no Vācijas svaigā zivju piedāvājuma. Nopirkt jūras veltes, lai sagatavotos mājās, vai dodieties līdzīgi fischbrötchen (zivju smiltis), krabben (garneles) vai vietējā matjes (jauns siļķe).

Kad esat beidzis iepirkties, ir pienācis laiks brokastīm. Galvenais stāvs piedāvā visu jūsu vēderu, kas var vēlēties no vafelēm līdz wurst laimīgā haotiskā vidē. Ir arī dzīvi koncerti tiem revelers, kuri nav pārtraukuši ballēšanu no iepriekšējās nakts.

A bier pulksten 8:00? Kāpēc ne! Nav citas vietas, kas apvienotu svaigas jūras veltes, vietējos dārzeņus un augļus, alus un dzīvo mūziku. Pat brides un līgavaiņi ir pamanījuši, ka tirgū beidzas svētku svinības.

Tiem, kas vēlas kaut ko formālāku, otrajā stāvā katru svētdienu tiek pasniegta ļoti eleganta vēlās brokastis, un joslas skaņas plūst līdz ēdamzālei. Fischereihafen restorāns (Grosse Elbstrasse 143) ir vietējā iestāde, kas atrodas blakus. Ir pieejams arī restorāns un austeres bārs ar visām jūras veltēm, kas iegādātas no izsoļu zāles.

Apmeklētāju informācija Hamburgas zivju tirgus

Ņemiet vērā, ka tirgi īsās stundās ir pārpildīti. Jums vajadzētu arī atstāt savas labākās kurpes mājās Fischmarkt faktiski ir zem jūras līmeņa un vētrainas dienas nāk ar slapju zemi.

Tīmekļa vietne: www.fischauktionshalle.com
Adrese: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg, St Pauli, lejup no Reeperbahn
Sabiedriskais transports: S1 un S3 stacija "Reeperbahnl"; U3 stacija "Landungsbrücken"; 112 autobusa līnija Apturēt "Fischmarkt"
Autostāvvieta: Edgar-Engelhard-Kai un Van Smissen Straße
Tālrunis: 040 30051300
Darba laiks: Visu gadu. Vasara (sākot no 15. marta) katru svētdienu no 5:00 līdz 9:30; Ziema (sākot no 15. novembra) no 7:00 līdz 9:30
Uzņemšana: Bezmaksas
Brunch pie zivju tirgus izsoļu zāles: Pieejams katru svētdienu no plkst. 6:00 un ir 22 eiro vienai personai