Satura rādītājs:
- Labākais vietējais produkts: FnB
- Labākais Nachos: Diego Pops
- Labākais picas: kuģis 64
- Labākais komforta ēdiens: Citizen Public House
- Labākais itāļu: Marcellino Ristorante
- Labākais burgers: roku griezums
- Labākā laimīgā stunda: Hulas mūsdienu Tiki
- Labākais saldējums: cukura trauks
- Labākie saldie gardumi: Super Chunk
Slavenais šefpavārs Matt Carter gatavo modernās latīņu virtuves ēdienus misijā, sajaucot ietekmi no Spānijas, Meksikas, Centrālamerikas un Dienvidamerikas. Gaidāms, ka mājas izgatavotas tortiljas, arepas un salsas, kas visas ir svaigas katru dienu, kamēr visa gaļa tiek pagatavota uz grila, izmantojot pekanriekstu un mesquite koku, kas tai piešķir bagātīgu garšu. Bet tas viss attiecas uz guac, tāpēc pārliecinieties, ka tā ir pirmā lieta, ko jūs pasūtāt. Galda tabula guacamole ir sagatavota tieši pie jūsu galda, lai pārliecinātos, ka tā ir veidota tieši tā, kā jums tas patīk. Iespējas ietver jalapeño, sarkanos sīpolus, svaigus ķiplokus, jūras sāli, kaļķi, tomātus, čipotes biezeni, cilantro, cojita un grauzdētas pepitas (un, protams, avokado).
Labākais vietējais produkts: FnB
FnB, kas atrodas vēsturiskajā Craftsman Court, Skotijas vecpilsētas centrā, kopš tās atvēršanas 2009. gadā ir saņēmis atzinību gan vietējā, gan ārpus tās. Šefpavārs un godalgotā restorāna Charleen Badman līdzīpašnieks ir viens no Arizonas slavenākajiem pavāri. Piecu reizi James Beard nominētais labākais Dienvidrietumu šefpavārs, viņa ir pazīstama kā „veggie whisperer” par viņas spēju izcelt vietējā mērogā audzēto dārzeņu labākās garšas, kas ir redzamas ēdienkartē. Viņas ēdienkarte mainās sezonāli un dažreiz pat nedēļā, atkarībā no vietējiem lauksaimniekiem.
Labākais Nachos: Diego Pops
Modernā Meksikas iedvesmotā ēdienkarte Diego Pops ietver tacos, salātus, uzkodas un sānus. Lai gan tas nav patiess Meksikas virtuves ēdiens, tas ir atvērts vēlu vakarā, un tam ir patiešām atdzist retro-elegants. Tacos ir a la carte ar iespēju izvēlēties starp miltiem, kukurūzu vai kraukšķīgu tortilla. Bet neaizmirstiet par nachos. Ēdināšana ir ēdienkarte un ir tā vērts - vienkārši plānojiet dakšas lietošanu, ēdot tos, lai atvieglotu lietas. Briseles kāposti Nachos tiek pasniegti ar ielu kukurūzas queso, Oaxaca, fresno čili, marinētiem sīpoliem, ceptiem ķiploku biešu crema un ceptām olām (un Briseles kāpostiem).
Labākais picas: kuģis 64
Scottsdale pirmizrāde vietējā amatniecības alus, lieliskā vīna un amatnieku koka picu vietā nav cits kā Craft 64. Viņi izmanto tikai vietējās bioloģiskās sastāvdaļas un ikdienā izgatavo savu mozzarellu. Visi picu produkti nāk no vietējiem lauksaimniekiem, un tiem ir 36 krāna rokturi, kas ietver Arizonas alu, kā arī plašu vīnu sarakstu. Picas tiek gatavotas 100% koka krāsnī, kas uzsilda vairāk nekā 900 grādus. Viņu parakstu pica ir Margarita Pizza ar Prosciutto, pasniegta ar mocarellu, tomātiem un baziliku.
Labākais komforta ēdiens: Citizen Public House
Citizen Public House ir veltīta amatniecības pārtikai un dzērieniem, un tajā ir enerģisks bārs, kas atrodas ēdamistabas centrā, padarot to par lielisku vietu, kur baudīt kokteiļus ar draugiem. Mixologists ielej mucas vecumā libations, bet virtuve lepojas ar jaunu amerikāņu komforta ēdienu, kas tiek pagatavots no daudzām dažādām vietām, bet pagatavots, lai padarītu tās pašas par sevi. Bernies Mac 'n siers tiek gatavots no gorgonzola un emmental sieriem, un tas tiek pasniegts ar atdzesētu tomātu baudījumu. Tīklam, izmēģiniet Amaro Meatloaf, pasniedziet ar Yukon zelta kartupeļiem, ceptiem cukini, teļa gaļu un sēņu krēmu.
Labākais itāļu: Marcellino Ristorante
Šefpavārs Marcellino, kas cīnās par savas virtuves izstrādi, izmantojot svaigas, dinamiskas sezonas sastāvdaļas, arī uztur patiesas itāļu virtuves integritāti. Viss par Marcellino Ristorante ir iedvesmots no Itālijas dzīves, ieskaitot virtuvi, Eiropas servisu, mūziku un gaisotni. Šeit sagaidiet visas jūsu iecienītākās tradicionālās izvēlnes pozīcijas. Makaronu cienītāji, pārliecinieties, ka pasūtāt Strozzaprete ai Broccoli de Rape, spēcīgu sarkanu un baltu makaronu, kas pagatavots ar pikantu itāļu brokoļu rapsi olīveļļā, baltvīnā un ķiplokos.
Labākais burgers: roku griezums
Šajā apkārtnes chophouse un burger restorānā uzmanība tiek pievērsta atbildīgi iegūtajām sastāvdaļām un roku darbs kokteiļiem. Hand Cut Chophouse komanda ir atbildīga arī par citiem populāriem Scottsdale restorāniem, tostarp Farm & Craft un Riot House. Vadi šeit burgeriem, lai gan tie ir neticami. Izmēģiniet BBQ Short Rib Burger, kas izgatavots ar zāli barotu liellopu gaļu, papildināta ar sasmalcinātu BBQ īsu ribu un Čedaras sieru, kas pabeigts ar jalapeño slaw. Vai Kalifornijā, pasniedz ar avokado, Šveices, kāpostiem, marinētiem sarkanajiem sīpoliem un herbju aioli, papildināti ar kraukšķīgām saldajām kartupeļu auklām.
Labākā laimīgā stunda: Hulas mūsdienu Tiki
Hula Modern Tiki ieskauj milzīgs "kovboju" sajūta, un tas ir vairāk gadsimta vidus, kas ir tikpat daudz daļa no Scottsdale mantojuma kā cowboys. Dizains izceļas Scottsdale vecpilsētā, bet tad atkal nav daudz citu tiku. Laimīgā stunda ir vieta, kur vieta vienmēr ir iepakota. No pirmdienas līdz piektdienai, no plkst. 3:30 līdz 18:00. visi Hula paraksta tropiskie kokteiļi un visi uzkodas ir $ 6. Alus alus ir 4 ASV dolāri, bet dažas pudeles jums izmaksās vēsu $ 3. Ja jūs nevarat veikt laimīgu stundu, viņiem katru nedēļu ir iknedēļas dzērieni. Iet trešdien, kad laimīga stunda ilgst visu nakti.
Labākais saldējums: cukura trauks
Gandrīz 50 gadus šis saldējuma salons ir padarījis jūsu iecienītākos ēdienus ar veselīguma, lepnuma un vērtības pieskārienu. Tas ir kļuvis par iestādi Skotijas vecpilsētā un to pamatoti. Sugar Bowl ēdienkarte ir plašāka, piedāvājot visu, sākot no saldējuma bļodiņām līdz krēmīgiem kokteiļiem un maltiņiem, līdz atsvaidzinošiem pludiņiem un dekadentiem sundām. Izmēģiniet Gosh-Awful-Gooey Banana Split, svaigu banānu, kas sadalīts gareniski, turku kafijas saldējumu pārklāt ar karameļu mērci, sarkanās aveņu sorbeta smaržo marshmallow mērcē ar garšīgu pātagu un sulīgu Maraschino ķiršu. Vai dodieties uz klasisko Root Beer Float ar vaniļas saldējumu.
Labākie saldie gardumi: Super Chunk
Šī ģimenes īpašumā esošā kafejnīca, maizes ceptuve un saldais veikals specializējas nelielās partijās, ar rokām gatavotiem saldumiem un gardumiem, ar modernizētu vērpjot. Vīrs un sieva duets pie Super Chunk rada visu, kas ir no paša sākuma, izmantojot labāko iespējamo sastāvdaļu. Viņu parakstu atlases konfektes ietver šokolādes bekona karameļu kukurūza, mājas salda (izgatavota no fenheļa, anīsa un zaļās kartupeļi), šokolādes mikroshēmas sīkfailu un zilā siera un vīģes karameļu starp citiem saldumiem.
