Pittsburgh Brewpubs & Microbreweries

Pittsburgh bija galvenais alus centrs pirms aizlieguma, bet pēc aizlieguma atcelšanas 1933. gadā pilsēta nekad nav atgriezusies amatā. Mājas brūvēšana kļuva likumīga Pitsburgā un Allegheny apgabalā 1977. gadā un brūvēšana līdz 1989. gadam. Kopš tā laika Pittsburgā ir ieradušies un pagājuši vairāki alus darītavas un mikrobreweries. Tomēr pašlaik darbojas pavisam nedaudz, kur varat sēdēt un baudīt labu vietējo brūvēt.

• Penn alus darītava

  

  Penn alus darītava Pittsburgh Troy Hill apkārtnē North Side tika atvērta 1989. gadā kā Allegheny alus darītava un krogs. Pirmā alus darītava bija atvērta Pensilvānijā. No restorāna caur stikla sienu var apskatīt skaistās Vācijā ražotās un vācu amatnieku montētās tējkannas. Kā jūs varētu gaidīt no vācu izcelsmes, Penn alus darītava ir pazīstama ar saviem autentiskajiem vācu alus produktiem, kā arī restorānu. Alus darītava gandrīz slēdza 2009. gadā, bet sākotnējais īpašnieks Tom Pastorius un neliela investoru grupa varēja atjaunot šo iekārtu un atsāka alus ražošanu 2009. gada 30. decembrī.

• Baznīcas Brew Works

  

  Šī skaistā brewpub ražo garšīgus mikrokrāsas skaisti atjaunotajā bijušajā Sv. Jāņa Kristītāja baznīcā.Vitrāžas logi un brūvēšanas māja, kas atrodas uz altāra, piedāvā elpu aizraujošu fonu jūsu maltītei. Godalgotā alus, kas ražots telpās un ir pieejams izņemšanai, parasti ietver ales, lagerus un sezonas specialitātes alus.

• East End Brewing Company

  

  Viņi paši izraksta sevi kā "MICRO-est mikrobrewery" Pittsburgh, un viņi to labi izceļ. East End Brewing Company ir patiess mikrobrewery, nevis brewpub - viņi nesniedz ēdienu vai alu, bet tikai koncentrējas uz alus ražošanu. East End mikrobrews tiek pasniegtas Pitsburgas apkaimē, un viņi piedāvā arī iekšējo ieskatu savās "Growler stundās" ar īsiem ekskursijām un Growler krūzes alus, kas ir pieejamas izņemšanai.

• Pittsburgh Hofbräuhaus

  

  Pensilvānijas pirmais autentiskais Hofbräuhaus - paraugs pēc leģendārās 400 + gadus vecās Hofbräuhaus Minhenē, Vācijā - brūvē savu alu uz vietas un kalpo līdz pat lieliskai vācu cenai. Pittsburgh Hofbräuhaus atrodas Pitsburgas dienvidu pusē, un tajā ir tradicionālā vācu Bier zāle un svinīgā Bier Garden upes krasta vieta ēdamistabas zonā. Alus ietver tradicionālie vācu lageri, kviešu alu, pilsners, bocks un doppelbocks.

• Rivertowne Pour House

  

  Brewers Andrew Maxwell no slēgtā John Harvard Brew House un bijušā galvas alusdarītāja Barrett Goddard no Johnstown Brewing 2007. gadā atvēra šo Brewpub Monroeville pilsētā. Rivertowne Pour House piedāvā patīkamu ales, lageru un kviešu alu izvēli ar aptuveni 18-20 māju -izstrādāts kuģis krāna krāna. Viņu alus tiek pasniegta arī Rivertowne Inn Veronā un Rivertowne Pub & Grill North Huntingdon, kā arī jauna Rivertowne atrašanās vieta, kas atvērta Ziemeļu krastā 2010. gada pavasarī.

• Rock Bottom alus darītava

  

  Lauku dārzā, Homestead, šī brewpub galvenā uzmanība tiek pievērsta ar rokām veidotiem alu, lageriem un ales. Tā ir restorānu ķēde, bet alus joprojām tiek pagatavota uz vietas. Galvenais fokuss ir angļu ale, bet arī vācu un kontinentālās alus.

• Iron City alus darītava

  

  Dzelzs pilsētas alus darītava (1861. gadā), kas joprojām darbojas pilsētā, ir vienīgā pirmās aizlieguma alus darītava, kas atšķiras no tā, ka tā ir pirmā alus darītava Amerikā, lai ražotu lager alu, un tā ir pazīstama arī ar „snap top” inovāciju. un noņemamu atkārtoti noslēdzamu pudeli tops (1963). Iron City alus darītava atradās Pitsburgas apkaimē Lawrenceville līdz 2009. gada augustam, bet pašlaik ražo savu alus Latrobe ražotnē, kad to izmantoja Rolling Rock ražošanā. Starp Pittsburghers, "Ahrn" ir tradīcija, kas gandrīz tikpat svēta kā Steelers.