Satura rādītājs:
Neatkarīgi no tā, vai jūs svinat Meksikas neatkarības dienu vai Cinco de Mayo, vai arī vienkārši kādu Meksikas Fiesta dienu, šeit ir daži ēdieni, kas ir populāri Meksikā un tiek atzīti visā pasaulē kā Meksikas virtuves ēdieni. Tas nav nejaušība, ka lielākā daļa no tiem iezīmē Meksikas karoga krāsas. ¡Viva México!
-
Pozole
Pozole (reizēm uzrakstīta pozole) ir zupa vai sautējums, kas tiek gatavots ar sirsnīgu kukurūzu. To parasti gatavo ar cūkgaļas vai vistas gaļu, un gaļu pievieno kā garšu, kopā ar sasmalcinātu salātu un redīsu šķēlītēm. Pozole tradicionāli tiek pavadīta tostadas , kraukšķīgas cepta kukurūzas tortiljas. Šeit ir pozole recepte, vai izmēģiniet šo netradicionālo veģetāro variāciju, kas ietver sēnes.
-
Chiles en Nogada
Šis ēdiens radās Pueblā ap Meksikas neatkarības laiku, padarot to par Meksikas patriotisko ēdienu par excellence . Jūs redzēsiet, ka šis ēdiens parādās ēdienkartēs Meksikā restorānos augustā un septembrī, kad sastāvdaļas ir sezonā. Uzziniet par Chiles en Nogada izcelsmi un vēsturi.
-
Tacos
Protams, jūs varat atrast tos jebkurā Meksikas pilsētas ielas stūrī jebkurā gada dienā, bet tiešām, nekas nesaka Meksiku vairāk nekā tacos. Vairāk nekā konkrēta pārtika, tas ir veids, kā ēst. Aizmirstiet par šīm cietajām taco čaumalām - tas nav Meksikas. Atrodiet mīkstus kukurūzas tortiljas un izmantojiet jebkādus piepildījumus, kurus vēlaties, tikai pārliecinieties, ka jums ir svaigas salsas un rotāti.
-
Tamales
Tamales ir tradicionāls meksikāņu ēdiens ar kukurūzas miltu mīklu ar pildījumiem, tie ir iesaiņoti kukurūzas mucās vai banānu lapās un tvaicēti. Tā kā viņi ir ļoti grūti sagatavoties, tamales tiek pasniegti īpašos gadījumos visu gadu.
-
Sopa Azteca
Šī tortilla zupa ir silta un pildāma. Kraukšķīgos buljonos noslīpē kraukšķīgās tortilja kraukšķīgās sloksnes un garnētas ar avokado un sieru. Apskatiet mūsu iecienītāko Sopa Azteca recepti.
-
Guakamols
Šī iemērkšana ir iecienīta visā pasaulē. Pasniedziet to ar nachos vai svaigiem dārzeņiem, kā arī uzpildiet tacos. Guacamole pārvērš jebkuru parasto partiju Meksikas fiestā. Lai gan Meksikas mīļākie ir bezgalīgi, šeit ir vienkārša guacamole recepte, lai jūs sāktu. Vissvarīgākais ir tas, ka avokado ir pilnīgi nogatavojušies.
-
Flautas
Flautas, taquitos vai tacos dorados ir termini, kas tiek izmantoti, lai apzīmētu tacos, kas ir velmēti un cepti. Dažreiz termini tiek lietoti savstarpēji aizvietojami vai dažkārt flautas attiecas uz tiem, kas tiek ražoti ar kviešu miltu tortiljām, un mazākās tiek sauktas par "taquitos". Jebkurā gadījumā šie kraukšķīgie cepti baloni var saturēt gaļu vai sieru vai kartupeļus, un tos papildina ar guacamole vai crema un salsu. Garšīgs veids, kā svinēt!
-
Meksikas dzērieni
Protams, teila (vai mezcal!) Ir ne-brainer, bet ir daudzas citas izvēles, ja vēlaties pievienot dažas šķirnes jūsu dzērienu izvēlnei. Apsveriet šos 7 Meksikas dzērienus.
