Satura rādītājs:
Sula Vineyards in Nashik ir Indijas slavenākais un pieejamākais vīna darītava. No pazemīgajiem pirmsākumiem 1997. gadā Sula Vineyards ir lieliski attīstījies par pasaules klases vīna darītavu ar boutique viesu izmitināšanu. Vīna darītava ir atvērta apmeklētājiem, kuri var baudīt ceļojumu, degustācijas, kursus un jautrus pasākumus. Tas ir patīkams pārsteigums, ka Indijā atradīsiet šī standarta vīna darītavu, un ir acīmredzams, ka tā radīšanā ir daudz iedvesmas.
Atrašanās vieta un iestatīšana
Vīna darītava atrodas Nešikas nomalē, apmēram četras stundas uz ziemeļaustrumiem no Mumbai, Maharaštras štatā. Vīna cienītājiem Sula Vineyards ir patīkams ceļojums no Mumbai. Tas ir viegli sasniedzams ar biežiem Indijas dzelzceļa vilcienu pakalpojumiem, autobusiem vai pat ar taksometru.
Īpašums ir 35 hektāru vīna dārzs un vīna daudzums, ko Sula ražo, tas nebija tik liels, cik es to gaidīju. Tomēr tas ir tāpēc, ka Sula ir vēl daži simti hektāru vīna dārzu, kas izplatās citur reģionā.
Atrakcijas un iespējas
Sula Vineyards piedāvā daudz ko apmeklētājiem. Tās degustācijas zāle ir iekārtota skaisti, ar balkonu, no kura paveras plašs skats uz vīna dārzu. No griestiem piekaramie vīna pudeles lukturi ir unikāls pieskāriens un izstaro siltumu.
Degustācijas telpa ir atvērta no plkst. 11.00 līdz 23.00, katru dienu, izņemot sausās dienas. Tas padara to par brīnišķīgu vietu, kur skatīties saulrietu un pavadīt vakaru.
Papildu izklaidei ir pieejams arī biljarda galds un atpūtas bārs.
250 rūpijas dos Jums 30 minūšu pavadīto ceļojumu ar vīna darītavu, ieskaitot apstrādes telpas, un piecu vīnu degustāciju. Ekskursijas notiek stundas laikā no plkst. 11.30 līdz 18.30. Sula arī piedāvā vilinošu vīna produktu klāstu, kas ir pieejams pārdošanai.
No janvāra līdz martam novākšanas mēneši ir labākais laiks, lai apmeklētu Sula Vineyards. Jūs varēsiet piedalīties vīna stompingā. Ļoti populārs SulaFest mūzikas koncerts notiek arī februārī āra amfiteātrī un piedāvā kempingu vīna dārzos.
Naktsmītnes
Sula Vineyards piedāvā divas iespējas apmeklētājiem, kuri vēlas palikt tuvumā.
- Aiz Sula - sastāv no septiņām istabām un atsevišķu 3 guļamistabu villa, no kuras paveras skats uz ezeru. Cenas sākas no 7000 rūpiju plus nodokļa.
- Avots Sula - 23 istabu kūrorts (ieskaitot četrus koka namus) vīna dārzu vidū, kas būvēts, lai atgādinātu Toskāna savrupmāju. Tajā ir peldbaseins, tenisa korts un spa. Cenas sākas no 7000 rūpiju plus nodokļa.
Alternatīvi, uzturēšanās Nashik ir ērta iespēja apmeklēt Sulu. Pienācīgas Nashik viesnīcas, kas nepārkāps bankā, ir Ginger un Ibis. Tiem, kas neuztraucas par budžetu, ir ieteicama viesnīca Gateway Ambad (agrāk Taj Residency). Lai personalizētu apkalpošanu, izvēlieties viesmīlīgo Gulmohar Homestay vai Tathastu Homestay.
Pārtika un vīns
Ir daudz vilinošu vīna šķirņu, no kurām izvēlēties Suka. Tie ir Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz un Zinfandel.
Tiem, kam ir noskaņojums, Sula ražo arī dzirkstošo vīnu. Vīni tiek maksāti no apmēram 500 rupijām uz augšu.
Lielākā daļa vīnu ir jauni vīni. Tomēr Sula izgatavo Dindori rezervātu Širazu, kas gadu vecs ozolā.
Lai pavadītu vīnu, jūs varat baudīt pieejamās vieglas uzkodas, piemēram, ēdienu šķirnes sieru, krekeri, olīvas, riekstus un žāvētus augļus. Tiem, kas ir noskaņoti kaut ko mazliet svarīgākai ēst, Sula piedāvā divus restorānus, no kuriem izvēlēties. Mazā Itālija piedāvā itāļu virtuvi no "līdz galdam", izmantojot bioloģiskās sastāvdaļas no Sula dārziem, savukārt Soma specializējas ziemeļu indiešu virtuvē.
