Lielais Miller Light Chili un BBQ Cook-off ir ikgadējs pasākums, kas notiek Atlanta. Jau vairākus gadus tā notika Stone Mountain, bet 2013. gadā tā pārcēlās uz Gruzijas Starptautisko zirgu parku un pieauga vēl lielāks, pievienojot BBQ kategoriju. Tas ir lielākais čili pavārs pie Atlanta apgabala, kurā katru rudenī notiek vairāk nekā 300 čili pavāri un 14 000 izsalkuši čili degustētāji.
Apmeklējot Chili un BBQ Cook-off:
2013. gada Lielā Millera gaisma Čili un BBQ pavārmāksla notiks 5.oktobrī ar vārtiem, kas atveras plkst. 10.00, bet 10:00 var šķist agri, lai sāktu ēst čili, jūs gribēsiet ierasties savlaicīgi, jo čili iet ātri. Ja vēlaties paraugu no visiem čīliem - īpaši populārajām komandām, kas atgriežas katru gadu, jums jāplāno ierasties līdz pusdienlaikam. Čili tiek pasniegts pēc pirmās kārtas principa un kad tas ir pagājis, tas ir pagājis! Dalībnieki gatavo čili, brunswick sautējumu un cornbread. Šogad jūs saņemsiet arī gardus BBQ ēdienus no amatieriem.
Viena no izklaidējošākajām pasākuma daļām ir “šovs” vai katrai kabīnei izveidotās tēmas. No pirātiem līdz panikas humoram šie čili konkursa dalībnieki uzrāda izrādi! Izrādē ir arī balvu kategorija.
Ieeja pasākumā ir 10 ASV dolāri. Bērni līdz 12 gadu vecumam ir bez maksas. Biļetes tiek pārdotas uz vietas (tikai skaidrā naudā, pieejami bankomāti) un tos nevar iegādāties iepriekš. Uzņemšana ietver festivālu un visus pārtikas paraugus. Citi ēdieni un dzērieni (ieskaitot alkoholiskos dzērienus) ir pieejami iegādei.
Papildus čili degustācijai ir dzīvā mūzika ar dažām populārām vāciņu grupām un cieņu grupām, tostarp The Geeks (lieliska ballīšu grupa, Revival (Allman Brothers Band pieredze), Wholigans (The The tribute band) un 7 Bridges ( The Ultimate Eagles Experience) Ir arī jautri konkursi visas dienas garumā, piemēram, kārklu flops un jalapeno ēšanas konkurss (yikes!).
Pavārmāksla Chili Cook-off:
Piedalīšanās Čili un BBQ pavārmākslā ir nopietns bizness, bet tas ir atvērts visiem pavāru līmeņiem. Viena lieta, kas jums jāzina, ir tāda, ka (atšķirībā no dažiem mazākiem pavāriem) visi čili ir jāapkaro no nulles uz vietas, un pavāriem ir jānodrošina savs aprīkojums. Nav atļauts izmantot iepriekš pagatavotas sastāvdaļas un komerciālus čili maisījumus. Tas nozīmē, ka ugunsgrēks, degļi, ģeneratori vai jebkādi rīki, kas jums būs nepieciešami, lai aktivizētu savu vietu laukā. Tas ir arī tas, ka čili komandas nakšņo parkā, kas notiek piektdienas vakarā, lai jūs varētu piecelties gaišā un agrā sestdienā un sākt gatavot.
Iegūstiet vairāk informācijas un lejupielādējiet reģistrācijas veidlapas čili vai BBQ.
