Lielais Čikāgas 10 lielākais suši bāri

Spotlight Čikāgas labākajās suši

Čikāga lepojas ar plaukstošu suši sižetu, un vietējie iedzīvotāji pārsteigs par saviem favorītiem. Bet atšķirībā no pilsētas karstais suns un pica fanātiķi - kur tas parasti ir saistīts ar tradīcijām - suši cienītāji pievērš lielāku uzmanību šefpavāra paņēmieniem. Protams, jo labāk izgudrojums, jo labāk.

No dīvainiem un nepietiekamiem rajoniem, kas atrodas pilsētas centra sirdī, uzkrājas spilgtākas vietas, mēs apkopojam dažus no labākajiem suši restorāniem, kas garantē iespaidu pat visprasīgākajam ēdienkartei.

Arami

Īpaši populārs tās autentiskais galamērķis ramen piedāvājumi, Aramiarī lepojas ar fantastisku tradicionālo un mūsdienu nigiri, sashimi un maki baudījumu sarakstu. Prezentācijas ir grandiozas un reizēm nesaprātīgas, bet labākais veids, kā piedzīvot viņus, ir pasūtīt šefpavāra izvēli. Liela daļa no jūras veltēm tiek iegūta no Āzijas (domāju, ka korejiešu fluke, japāņu sarkanās jūras līcis) un kokteiļi un labad ir viegli savienojami. Standarta parakstu maki rullis ietver mīksto čaumalu krabjus un pikantu ebi, kas papildināta ar pikantu garnelēm, zaļajiem pipariem un saldajiem kartupeļiem. 1829 W. Chicago Ave.

Hachi virtuve

Sushi vet Jim Bee aiz Logan Square bāzes Hachi virtuve, kas ir liels iecienītākais apkārtnes iedzīvotāju vidū. Kaut arī parastie ruļļi, piemēram, pikantā tunzivs un Kalifornija (avokado, krabju nūja, peld zivju ola un gurķi), paliek lieliski, tas ir vairāk šefpavāra piedāvājums, kurā Hachi atšķiras no konkurences. Karstā likme ietver pikantu krēmveida tako maki (sasmalcinātas astoņkājis, sajaukts ar zivju olu, ķemmīšgliemeni un pikantu sezama mayo) un vulkānu maki (krēmveida omārs, kas sajaukts ar wasabi un tobiko, papildināts ar maki un pikantām tempurām). Pēc pieprasījuma viesi var pieprasīt maki ar rokām. 2521 N. California Ave.

Medūzas

2012. gadā modernā, Āzijas virtuve, kas atrodas Āzijā, apmetās Čikāgas krāšņajā Gold Coast apkārtnē. Atrodas tieši pāri ielai no slavenā Gibsons Steakhouse, Medūzas specializējas greznos suši piedāvājumos, piemēram, omāra mango rollā (omārs, mango, avokado, peld zivju ikri) un Āzijas iedvesmotie kokteiļi. Tas ir tieši blakusThompson Chicago viesnīca. 1009 N. Rush St.

Kamehachi

The Vecpilsēta restorāns debitēja 1967. gadā, padarot to par pirmo suši restorānu, kas atvērts Čikāgā. Kamehachi tagad lepojas ar piecām vietām pilsētā un priekšpilsētās, taču tas ir oriģināls, kas saglabājis tradicionālo japāņu atmosfēru. Restorāns piedāvā vairākus parakstus, klasiskus un veģetāros ruļļus, bet viens no izcilākajiem notikumiem ir suši “laiva”, kas kalpo no sešiem līdz 20 cilvēkiem. Šefpavāra sashimi un maki ruļļi tiek pasniegti dekoratīvajā laivā, un cenas svārstās no 60 līdz 350 ASV dolāriem. Tas ir labākais variants tiem, kam ir lielākas partijas. 1531 N. Wells St.

Momotaro

Stilīgs West Loop Japāņu koncepcija ir no Boka restorānu grupas, kas ir arī aiz muguras Boka, GT Fish & Oyster un Meitene un kazas. Lai ļautu viesiem iegūt autentisku pieredzi par tradicionālo japāņu cenu atjaunināšanu, Momotarošefpavāriem ir nelielas plāksnes, kas iedalītas sešās daļās (uzkodas, auksti un silti uzkodas, rīsi un nūdeles, salāti un zupa, no oglēm un grilētiem iesmiņiem). Viņi arī specializējas zivju atlasē, ko jūs, iespējams, neatradīsiet nekur citur valstīs. Dzērienu ēdienkarte koncentrējas uz japāņu alu, alkoholiskajiem dzērieniem, vīnu un kokteiļiem ar japāņu akcentu. Momotaro apakšējais stāvs ir izakaya, kas piedāvā kokteiļus, Japāņu viskijs, un dēļ, kā arī ierobežota izvēlne. Tas ir pieejams restorānā, kā arī no atsevišķām ārdurvīm. 820 W. Lake St.

Naoki Sushi

Aizmugurē aiz virtuves Ievads Restorāns Lincoln Parkā, ultra-gluds Naoki Sushidemonstrē ilgstoša suši veterinārārsta darbus. Naoki Nakashima vada virtuvi, kur viņš izceļ tradicionālos japāņu ruļļus, Naoki stila sashimi - kur viņš patiešām spīd - un vairāk. Katrai maltītei jāsāk ar edamame "guac" iegremdēšanas kārtību, kas nonāk ar mājās gatavotiem rīsiem. Dzērienu programma izceļ suši draudzīgus kokteiļus, alus, vīnus un dzērienus. 2300 North Lincoln Park West

Ora

Tiny Andersonvila BYOB ir tikai 30 viesi, tostarp suši bārs. Tāpat kā līdzīgos piedāvājumos Lakeviewā un Lincoln Parkā, Ora piesaista klientu loku savām unikālajām parakstu ruļļos. Daži no pārspīlīgākajiem atklājumiem šajā awesome apkārtnes dārgakmens ietver garšvielu zilās krabju rullīti, kuru papildina tangy, yuzu tobiko un „sērfošanas un kūdras” rullis no sālītas liellopu gaļas, garneļu tempura un saldās sojas samazināšanas. Nebīstieties. Bloka beigās ir veikals vīnam un alus. 5143 N. Clarka iela

Rise Sushi & Sake Lounge

Atrodas tikai pāris kvartālu attālumā Wrigley lauks, Rise ir nepievilcīgs suši restorāns, kas ir bijis iecienīts Southport koridors pircēji un iedzīvotāji jau vairākus gadus. Tas ir tāpēc, ka tas ir uzticams un atvērts 365 dienas gadā. Izvēlnē atradīsiet parastos ruļļus, bet izceļas ar tempura ceptu rulli ar tako, krabju nūju, zušu, avokado un pikantu mayo, ko sauc par Rock 'n' Roll un meksikāņu maki, papildinātu ar cilantro, jalapeno un pikantā mayo. 3401 N. Southport Ave.

Sushi Dokku

Intīmā un gludā vieta var būt nedaudz jaunpienācēja Rietumu loka ēdamistaba, bet Dokku īpašnieki Angela Hepler-Lee un Susan Thompson nav sveši šajā jomā - vai suši. 2012. gadā duets aizturēja ļoti populāro Sushi Wabi, kas atradās tieši pāri ielai no pašreizējā uzņēmuma. Jaunajā izvēlnē, kurā iekļautas kūpinātas Atlantijas laša, arktisko okeānu makreles un dienvidu makreles, ir gudri iestrādāti daži vecie parakstu ruļļi (piemēram, Hot Daisy no Albacore, masago, pikantās majonēzes un gurķi). Klusā okeāna krēms kopā ar mērcēm. Lai iegūtu vairāk naktsdzīves pieredzes, ēdienkartēm vajadzētu doties uz pagraba līmeni Booze Boxparakstīšanai maki ruļļos, ​​deejays vērš retas rievas un ēdienu izvēli no japāņu ielas. 823 W. Randolph St.