Satura rādītājs:
Uzturēšanās jebkurā luksusa kūrortā ir jāpievērš uzsvaram uz ērtām naktsmītnēm, labākajām iekārtām un pasaules klases restorāniem. Luksusa Iberostar Grand Resort, kas atrodas Rose Hall, Jamaika, ir noteicis lielisku baudījumu, lai baudītu gastronomijas priekus un apmierinātu pat visprasīgākos gardumus, visaptverošu vai nē.
Ēdināšana ir liela daļa no jebkuras brīvdienas, un laba daļa no tipiskā ceļa budžeta tiks novirzīta uz pārtiku un dzērieniem. Spēcīga konkurence par ceļojumu dolāru samazināšanos ir piespiedusi visaptverošas viesnīcas, lai pārietu no standarta bufetes.
Viss iekļauts ēdināšana
„Iespējams, ka pēdējos sešos gados tas ir daudz mainījies,” sacīja Džons Longs, vecākais viceprezidents Iberostar Hotels & Resorts pārdošanas un mārketinga jautājumos. „Tas padara klientu par visu, kad viņi ir jutīgi, jo viņi ir labi.”
Diennakts pārtikas kanālu vecumā tipiskās gaļas un dārzeņu vakariņas ir kļuvušas bezcerīgi gājēju, un izsmalcināti ēdieni pieprasa plašāku garšu un sajūtu klāstu. Iberostara rožu zāle ir izaicinājusi izaicinājumu ar četriem fantastiskiem a la carte restorāniem; Japāņu, gardēžu, itāļu un klasiskās amerikāņu steiku restorāns.
Visi četri restorāni ir vērsti uz intīmu vakaru pāriem un mazām grupām. Patīkams apgaismojums, ērti krēsli un smalki veļa un galda piederumi, kā arī mīksta mūzika un pieredzējuši uzmanīgi darbinieki uzlabo pieredzi. Lielākā daļa vakariņu piedāvā trīs līdz piecus kursus un plašu vīnu sarakstu no Spānijas, Francijas, Dienvidāfrikas, Austrālijas un Kalifornijas. Argentīnas kabeļi un Tempranillos no Spānijas ir ļoti ieteicami.
Pasaules virtuves
Kūrorta itāļu restorāna La Toscana kursu paraugu ņemšana ietver Caprese salātus, klasisko minestrona zupu, grilētu zobenzivi Dame ar pignoles un saldo baziliku, kā arī macerētus bumbierus grappa un ar šokolādes fondantu. Jūs atradīsiet arī garneļu risoto un safrānu omāru, teļa filejas ruleti ar spinātiem, ko pasniedz ziedkāposti krējuma mērcē, un teļa tortellīni. Prezentācija ir neticama - jūs gandrīz naidāsiet to ēst un sajaukt!
Galleon, amerikāņu steiku namā, ierakstā tiek parādīti svaigi gaļas gabali. Protams, ir pieejamas grilētas New York sloksnes, ribeye un filet mignon, bet jūs atradīsiet arī grilētu vistas gaļu, kas pasniegta ar omāra astes un chimichurri mērci, un jēra ribām, kas ir sasmalcinātas ar medu un grilēti virs rozmarīna.
Kopējā kulinārijas tēma, kas iziet cauri izvēlnēm, ir „kodolsintēze”, un labus piemērus var atrast Es Palau, gardēžu restorānā, kurā tiek izmantoti franču, amerikāņu, Dienvidamerikas un Karību jūras reģiona virtuves ēdieni: glazētas Normandijas stila paltusa steiks lasagna cukini un garneles, un salāti ar lašiem pār sautētiem gliemjiem.
Ikdienas ēdināšana
Tiem, kas vēlas iegūt zemāku atslēgas pieredzi, ikdienas starptautiskā bufete piedāvā gatavus ēdienus, kas apvieno vietējās Jamaikas garšas un sastāvdaļas. Pāri var baudīt četrus ēdienus romantiskas vakariņas pludmalē.
Darbība Iberostarā ir izpildvaras šefpavārs Mario Gonzalez no Spānijas, kas apmācīts prestižajā IES San Fernando, vairākos Michelin zvaigznei nozīmīgos restorānos Extremadurā un Madridē un L'Atelier de Joel Robuchon Londonā. Celebrity pārstāvis Antonio Banderas arī demonstrē savu Anta Banderas godalgoto vīnu kolekciju vīna sarakstos visā pasaulē.
Iberostara moto ir “izbaudīt zvaigzni”, un jūs noteikti jutīsieties kā pēc pusdienām, kad pametīsit pusdienu galdu kādā no saviem lieliskajiem restorāniem.
