Labākie Po-Boy restorāni Ņūorleānā

New Orleans klasiskā sviestmaize ir Po-Boy. Izgatavots ar kraukšķīgu, svaigu franču maizi un visu, ko vēlaties vidū. Izlases ir ceptas garneles, ceptas austeres, cepta sams, cepta liellopu gaļa ar daudz mērci, šķiņķis un siers. Ja vēlaties, lai salāti un tomāti uz jūsu puiļa, lūdza to "ģērbties". Ja vēlaties, lai jūsu cepta liellopu gaļa papildinātu mērci, lūdziet "apliets". Daudzās New Orleans Mayo daļās ir "myneze". Uzziniet vairāk par New Orleans "Speak" pirms došanās.

Izņemot visaugstākos restorānus, jūs varat iegūt Po-Boy visvairāk jebkurā vietā. Bet ir restorāni, kuros pazemīgais Po-Boy ir galvenais izvēlnes elements. Šeit ir saraksts ar labākajiem šiem restorāniem.

• Domilise

  Ja jūs meklējat lielisku po-boy un Barq's root alus, mēģiniet Domilise's Sandwich veikalu un bāru 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot joprojām vada Domilise kā viņa ir darījusi jau vairākus gadu desmitus, lai pārliecinātos, ka viss ir pareizi un visi ir laimīgi. Ja jums patīk ceptas jūras veltes, kas ir Ņūorleānas oficiālais mīļākais ēdiens, izmēģiniet pusotru ar garneļu un austeres.

• Mahony's Po-Boys

  Atrodas Uptown pie 3454 Magazine Street, Mahony ir gardēžu Po-Boy restorāniem. Mahony's var lepoties ar diviem uzvarētājiem Po-Boys ikgadējā New Orleans Po-Boy saglabāšanas festivālā. 2009. gadā šis restorāns uzvarēja labākais īpašais po-boy, bez jūras veltes ar savu vistas aknu Po-Boy ar Creole Slaw Po-Boy. 2008. gadā viņi ieguva Best Classic Fried Po-boy ar "Peacemaker" (ceptiem austeres, bekonu un čedera sieru). Mana personīgā iecienītākā vieta ir Jumbo grilētas garneles, cepti zaļie tomāti un Remoulade Po-Boy.

• Franky un Džonijs

  Franks un Džonijs ir būtisks New Orleans apkārtnes restorāns. Tas ir nejaušs, jo tas ar bāru priekšā un restorāns aizmugurē. Tai ir lieliski cepti un vārīti jūras veltes un, protams, puiši. Šī ir vieta, kur iegūt ceptas jūras veltes. Tie ir vai nu 9 collu vai 12 collu izmērā. Franks un Džonijs ir Uptown 321 Arabella ielā.

• Parkway Bakery un Tavern

  Šī vidusmēra pilsētas ikona ir tāda, ka prezidents Obama savai ģimenei uz pusdienām devās uz viņa apmeklējumu Ņūorleānā. Parkway ir vietējo iedzīvotāju mīļākie puiši, jo īpaši apliets cepta liellopu gaļa. Parkway gatavo cepumus svaigiem, lai baudītu šo prieku, un ir vērts doties uz Mid-City tikai mērcei.

• Mandina

  Vēl viens liels Mid-City restorāns lieliem puišiem ir Mandina uz Canal Street. Tas ir bijis apkārt uz visiem laikiem, un tā ir arī laba vieta itāļu ēdieniem. Šeit jūs varat iegūt lielisku austeres klaipu, kas ir milzīgs cepta austere po-boy, vai regulāra izmēra gaļas bumbiņa vai itāļu desa. Mana mīļākā šeit ir rīvmaizes gaļa.

• Džonijs Po-Boys

  Viena no labākajām lietām par Džoniju ir ne tikai labie puiši, bet fakts, kas atrodas Francijas kvartālā St Louis Street. Tas atvieglo vistoriem iegūt lielisku po-boy bez pārāk tālu. Džonija ēdienkarte ietver parasto po-boy biļeti, ar vienu īpašu jūs neatradīsiet pārāk daudz vietas. Tas ir aligators po-boy.

• Casamento ir

  Casamento ir vieta austeres. Jūs varat iegūt lielisku austeres maizi, neapstrādātas austeres, austeres sautējumu un gumbo. Casamento's atrodas 4330 žurnāla ielā, un tā ir lieliska vieta, kur iepirkties, lai pārtrauktu pusdienas. Tā kā Casamento galvenais pamats ir austeres un tas ir mazs ģimenes restorāns, tas bieži tiek slēgts visu augusta mēnesi.

• Tracy ir

  Tracy ir Īrijas kanālā trešā un žurnāla stūrī, un to vada bijušie Parasol's īpašnieki. Kad viņi zaudēja savu nomu, viņi pārvietojās ap stūri un atvēra Tracy. Po-zēni ir tādi paši kā Parasol. Tā ir mana vīra iecienītākā vieta aplaupītai liellopu gaļai. Tracy's piedāvā arī jauku bāru un ārpus sēdvietas.

• Liuzzas trase

  Ņujorkā ir divi Liuzzas un es ieteiktu abus. Labāk pazīstamais Liuzza atrodas vidusmēra pilsētā: 3636 Bienville ielā. Liuzza sliežu ceļā atrodas Esplanade Ridge 1518 N. Lopez. (504 943-8667) tieši ārpus izstāžu centra. Tas ir Liuzza, kuru vēlaties, ja meklējat po-boy. Bet, ja jūs neesat pieraduši pie New Orleans apkārtnes restorāniem, kur jūs varat iegūt lielisku ēdienu par lieliskām cenām, tas, kas izskatās kā būda, jums var būt nedaudz mazāks par Liuzza.

• Mātes

  Mātes restorāns Poydras ielā, iespējams, ir slavenākais po-boy restorāns Ņūorleānā, un tas parasti ir pārpildīts ar rindu priekšā. Bet tas ir vērts gaidīt. Mātes visi gaļas produkti ir svaigi pagatavoti restorānā, un specialitāte ir ceptais šķiņķis. Izmēģiniet Ferdi Special, po-boy ar ceptu šķiņķi, ceptu liellopu gaļu, gruvešus (mazie cepešu gabali, kas paliek pannas apakšā pēc šķēles sagriešanas) un mērce.