Labākie kokteiļu bāri Čikāgā

Ilgi pirms "Traks vīrietis" skāra gaisa viļņus, vējains pilsēta bija pazīstama kā hardcore dzeramā pilsēta. Alus, šāvienu un neregulāras trīs martini pusdienas bija visvairāk izvēlēto cilvēku indes, līdz 1960. gadu AMC sērija palīdzēja ieviest kokteiļu revolūciju.

Tātad tagad imbibers - no vietējiem iedzīvotājiem līdz apmeklētājiem - meklē prasmīgi izgatavotus eliksīrus. Kurš to dara pareizi tiem, kas meklē klasiskus un mūsdienīgus tipples? Jauns un vecs, mēs esam apkopojuši lielu vietu sarakstu, lai dotos vislabākajā Čikāgas miksoloģijā.

Aviary / Birojs

Adrese

955 W Fulton Market, Čikāga, IL 60607-1324, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 312-226-0868

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Kad runa ir par kokteiļu atpūtas telpām, Aviary's savā klasē. Godalgotais laistīšanas caurums ir Gada smadzenes molekulārā gastronomija kapteinis Grant Achatz, un dzērieni ir līdzīgi kulinārijas filozofijai. Bārmeņi patiesībā tiek saukti par „sous šefpavāriem” un ierodas vairākas stundas pirms atvēršanas, lai pagatavotu sastāvdaļas. Rezultāti ir maģiski, ar svaigām perspektīvām un klasiskiem kokteiļiem, piemēram, Manhetenas, šampanieša kokteilis un Vecmodīgi. Tieši zem Aviary ir Birojs, tiny, tikai uzaicinoša telpa, kurā ir apmēram 18 viesi dzērienu un nelielu plāksnīšu vietā. Abos bāros ir milzīgs viskija saraksts ar retām skotu un burbuļiem, kā arī progresīviem viskija lidojumiem.

Barrelhouse dzīvoklis

Adrese

2624 N Lincoln Ave, Čikāga, IL 60614, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 773-857-0421

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Lincoln Park ir mājvieta vairākiem bāriem, nekā mēs varam rēķināties, bet, kad runa ir par mūsdienu kokteiļu kultūru, Barrelhouse Flat apbur katru detaļu. No seniem laikiem veidotajiem, atjaunotajiem ķermeņiem, kas piešķirtu autentisku atmosfēru visaptverošajam klasisko dzērienu sarakstam, jūs domājat, ka jūs esat atgriezušies laikā. Viņi saņem papildus bites viņu pārsegos, lai perfekti atbilstu sajaukšanas programmai ar pārtiku, kas sezonāli mainās.

Coq D'Or

Adrese

140 E Walton Pl, Čikāga, IL 60611, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 312-787-2200

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Bāra tendences atnāk un iet, bet viena lieta vienmēr ir bijusi konsekventa: Coq D'Or ir pārspējis tos visus. Viesnīca DrakeVāji apgaismotā atpūtas telpa ir bijusi jau kopš Aizliegums un tā saglabā autentisku, izsmalcinātu vidi. Bārmeņi ir labi pieredzējuši un bezjūtīgi, ar lielām stāstīšanas prasmēm. Viņu domēns ir lieliska vieta, kur norisināties nedēļas vidū, lai iegūtu kaut ko spēcīgu un stingru (domājiet par vecmodīgi, viskijs veikls).

Drumbar

Adrese

201 E Delaware Pl, Čikāga, IL 60611, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 312-933-4805

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Vēl viens viesnīcas bārs, Drumbar izskatās un jūtas kā vieta, kur būtu daudz Don Draper 60. gados. Tas atrodas 18. stāvā Raffaello viesnīca un siltās mēnešos ir rosīgs āra jumta terase. Kaut arī klasiskais kokteiļu saraksts ir acīmredzama izvēle dzert ap šīm daļām, pakāpeniskajai izvēlnei ir jākļūst aizraujošākiem interesentiem. Šis saraksts ir sezonāls un eksperimentāls ar retām sastāvdaļām un grūti atrastiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Drumbar arī lepojas ar plašu reto atklājumu kolekciju, kad runa ir par skotu.

Zelta bārs

Adrese

230 W Kinzie St, Čikāga, IL 60654, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 312-464-9544

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni Bāri 4.4

Gilt Bar ir lieliska pēcapstrādes laistīšanas bedre, kas atrodas tieši pāri ielai Mārketings Mart. No plašās ēdamistabas tiek izcelts ļoti pieprasīts bārs, un bārmeņi strādā ar maģiju ar pārsūtījumiem uz šampanieša kokteiļa, viskija satricinājumiem un vairāk. Apakšējais līmenis ir mājvieta Bibliotēka, intīmā dzeramā telpa ar klasiskiem klasiskiem romāniem ar ādas apdari, ko varat lasīt, baudot kādu no daudzajām iespējām.

Matchbox

Adrese

770 N Milwaukee Ave, Čikāga, IL 60642, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 312-666-9292

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Jums nav jābūt sociālajam tauriņam, bet jums ir jābūt ērti saspīlētiem jūsu kaimiņam, ja dodaties dzerot šajā mazajā stūra joslā, kas tika mērīta 400 kvadrātpēdās. Vismaz tur ir stimuls: Pasūtīt kokteili, un jūs saņemsiet sānu karkasu, kas ir pietiekams, lai iegūtu pilnu otru dzērienu. Paraksta kokteiļi ir Gimlets un Manhattans.

Sable Kitchen & Bar

Adrese

4803, 505 N St St suite 101, Čikāga, IL 60654, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 312-755-9704

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Šūpuļš Palomar viesnīcas vestibila bārs piesaista vairāk vietējo iedzīvotāju nekā apmeklētāji. Un, kamēr bārmeņiem ir visi tirdzniecības triki, lai padarītu eksotiskus eliksīrus un tādus, tie ir ātri. Tajā pašā laikā jums būs šis kokteilis tajā pašā laikā, kad viņiem ir jāatklīst alus. Tās ir arī lielas viskijs entuziasti, tāpēc izvēle ir liela. “Šķidrā bibliotēka” sastāv no kokteiļiem, kas izgatavoti no vietējām un mājās gatavotām sastāvdaļām.

Violetā stunda

Adrese

1520 N Damen Ave, Čikāga, IL 60622-1967, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 773-252-1500

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni Bāri 4.3

Tā ir kreditēta Čikāgas pašreizējā mixoloģijas skatījumā, un Violetā stunda turpina attīstīties - pat attiecībā uz to, kas lielākajā daļā bāru apsver „off nights”. Dažas no VH politikām ir plaši kritizētas (nav mobilo tālruņu, 15 minūšu gaidīšana uz kokteiļiem, katram klientam ir jābūt sēdeklim), tomēr ap stūri ir līnija, lai nokļūtu gandrīz katrā nedēļas naktī. Darbinieki tērpas nevainojami, pilnveido katru kokteili un saglabā mierīgu uzvedību, ņemot vērā pat visvairāk satraukto klientu.