Atklājiet Spānijas vīnus no Spānijas

Slavenākais spāņu sarkanvīns Spānijā nāk no La Rioja un Ribera del Duero reģioniem. La Rioja atrodas Spānijas ziemeļos tikai uz dienvidiem no Basku zemes, tieši zem Kantabrijas kalniem, kur vīna dārzi veido Ebro ieleju. Šeit ir daudzi vasaras festivāli, tostarp populāra vīna cīņa, ko sauc par Batalla de Vino. Ribera del Duero atrodas arī Spānijas ziemeļos un tiek uzskatīts par vienu no 11 Kastīlijas un Leonas reģioniem ar kvalitatīvu vīnu.

Patiesībā šī kopiena vīnu ražo vairāk nekā 2000 gadus. Lai gan šie reģioni ir diezgan attāli, vīna cienītāji var noņemt vīnus savā reģionā, piedaloties kādā no dažādām Spānijas vīna ekskursijām. La Rioja un Ribera del Duero vīna reģioniem ir spilgti un augļi, kas ir bagātīgi un lēti salīdzinājumā ar pārējo Spāniju.

La Rioja

Visbiežāk izmantotā vīnogu šķirne ir Rioja Tempranillo , vīnogu dzimtene Spānijā. Nosaukums ir atvasināts no spāņu vārda temprano , kas nozīmē "agri", jo vīnogas kļūst nogatavojušās agrāk nekā citas vīnogas. Citas Rioja izmantotās vīnogas ir Garnacha Tinta, Graciano un Mazuelo. Katru gadu reģionā ir vairāk nekā 250 miljoni litru vīna. Ceļotāji var izlasīt šo vīnu bārā, dodoties uz Calle Laurel Logroño vai apmeklējot vīna dārzu vai vīna darītavu tieši.

Tie, kas meklē vīna festivālu ar piedzīvojumu, var apmeklēt Haro vīna festivālu Haro pilsētā, kas ir La Rioja reģiona pilsēta, kas ir slavena ar šī sarkanvīna ražošanu.

Svinības notiek katru gadu jūnijā, un tā norisinās līdz pat 13. gadsimtam, kad Haro sadalīja īpašuma līnijas starp savu un kaimiņu Mirandu De Ebro. Šodien apmeklētāji valkā baltas kreklus un sarkanu šalli, pirms notiek slavenā vīna cīņa, kur viņi izmanto kuģus, piemēram, spaiņus un smidzinātājus, lai uzsāktu vīnu.

Patiesībā šī tradīcija tiek mudināta.

Ribera del Duero

Ribera del Duero ir zemes gabals gar Duero upi Kastīlijā un Leonā, kas stiepjas no Burgosas līdz Valladolidam, ieskaitot Peñafiel pilsētu. Ribera del Duero vīns izmanto Cabernet Sauvignon un Tempranillo vīnogas. Visdārgākais vīns Spānijā, ko ražo ievērojamais Vega Sicilia vīna darītava, nāk no šī reģiona. Citi slaveni sarkanvīna reģioni Spānijā ir Navarra, Priorato, Penedès un Albariño.

Vispopulārākie Ribera del Duero vīni ir Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" un Aalto. Šie ieteiktie vīni var būt no 43 $ līdz pudelei līdz pat 413 ASV dolāriem par pudeli.

Sarkanais un baltvīns

Ēdinot Spāniju, Rioja un Ribera del Duero milzīgā popularitāte bieži rada restorānu viesmīļus, kas liecina par abiem. Salīdzinot ar Rioja, Ribera parasti tiek uzskatīta par vairāk greznību, un tā ir dārgāka. Lai gan sarkanvīns ir populārākais no šiem diviem reģioniem, ir pieejami daži Spānijas baltvīni. Piemēram, White Rioja no Viura ir laba izvēle, kā arī Šerijs un Kava.