Satura rādītājs:
- Iepazīstieties ar Mai Pham, sociālo mediju "Femme Foodie"
- Mai's Travel Perspective: labas brīvdienas nozīmē labu pārtiku
- Mai's Top ēdieni uz ceļa
- Kā Mai kļuva par rakstnieku un fotogrāfu
- Mai's pārsteidzošs iekšējās ceļojumu padoms
Iepazīstieties ar Mai Pham, sociālo mediju "Femme Foodie"
Mai Pham ir Luxury Travel rakstnieks Hjūstonā, kura pārtikas produktu klāsts ir bijis nozīmīgs vietējās ēdināšanas bums.
Mai ir visaugstākais sociālais ietekmētājs ceļojumu un ēdināšanas pasaulē. • Maijas apskaužamie KLOUT rādītāji ir vidēji no 69 līdz 71. Šis retais skaits viņai ir viens no lielākajiem 0,1% (viens no tūkstošiem) ietekmētāju. Labas izredzes jūs jau zināt Mai no Twitter un Instagram, kā @femme_foodie uz abiem.
Mai's Travel Perspective: labas brīvdienas nozīmē labu pārtiku
Ja jūs sekojat Maii, jūs zināt, ka viņa vienmēr meklē dakšiņu (un karoti) ceļā: galamērķus ar labāko ēdienu. "Kāda ir brīvdienu vērtība vietai, kur pēc ekskursijas dienas vakariņas ir garlaicīgas vai sliktas?" viņa muses. "Tas nav jautri. Manā grāmatā liela čau nav apspriežama."
Labākais ēdiens Godīgs vietējais ēdiens, Mai uzskata. "Ņem to no grila mīlošā Texan: ēdienam nav jābūt augstam vai dārgam, lai būtu liels," saka Mai. "Ēdināšana ir neaizmirstama, kad sastāvdaļas ir vietējās, ēdieni ir autentiski, un virtuve gatavo ar mīlestību. "Tātad jūs varētu atrast Mai laimīgi ēšanas un čivināt no Bangkokas vai Taipei" nakts tirgus "vai veikt ekskluzīvas video intervijas ar slaveno restorāna" Michelin "šefpavāru.
Mai's Top ēdieni uz ceļa
"Man," saka Mai, "neaizmirstami ceļojumi ir neatņemami no labas pārtikas un vīna." Viņas neaizmirstamākās maltītes viņas vārdos:
"Mūsu medusmēnesis, mans vīrs un es nomājām privātu laivu Ha Long Bay, UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā manā dzimtenē, Vjetnamā. Zvejnieks mestos līdz mūsu laivai, lai pārdotu mums savu nozveju, ko mūsu laivu apkalpe varētu grilēt vai wok mums patiešām ir kambīze, kas ir visvairāk pārsteidzoši svaigs no jūras, astoņkāji, saldās garneles, gliemenes, zivis.
Plus, romantika faktors bija off diagrammas. Taizemē manā prātā saglabātā ielas uzkoda ir mango ar cukurotiem rīsiem no ielu pārdevēja. "
"Kā Texan, es esmu kaislīgs par dienvidu-dienvidu pārtikas produktiem. asado (Grils) bija atklāsme. Vīna darītavas pavāri, Mendozas vīnogulāji, mums parādīja asado tiek darīts: milzīgi gaļas gabali, skaisti grilēti, pasniegti ar nebeidzamu vietējo Malbec vīnu. Buenosairesas La Boka rajonā, c horipāns, Argentīnas karstais suns, no ielas pārdevēja, pārrakstīja grāmatu par maizes uzkodas. Huamantlā, ko izsauc Meksika, maģisks ciems, mums bija prāta saliekuma zāli barojošs jērs barbakoa, cepta bedrē pie mana drauga, šefpavāra Eduardo Garcia kāzu.
"Un … Eiropa! Man ir ģimene Parīzē, tāpēc es šķērsoju dīķi tik bieži, cik es varu gaišs monsieur šķiņķa un siera sviestmaizes Parīzes kafejnīcās, kas izgatavotas ar Gallic virtuves lepnumu. Itālijā vienkāršs spageti ar tomātu mērci bija maigi garšīgi mazā trattorijā pie Venēcijas Sv. Marka laukuma. Barselonā es meklēju tādus patīkamus katalāņu ēdienus fideuas jūras veltes paella, izgatavotas no nūdelēm rīsu vietā, un saldas, svaigi tvaicētas gambas (garneles) tieši no okeāna.
Spānijas Basku zemē, San Sebastianā, Spānijā, es mīlu viņu pinxtos (tapas), un tur ir kaut kas mūžīgs un ideāls par gaļu un zivīm, kas tradicionāli grilētas virs oglēm. "
Kā Mai kļuva par rakstnieku un fotogrāfu
Ceļojumu kļūda Mai Mai. Kā pusaudža, viņa ceļoja visu vasaru: uz Ņujorku vai Parīzi kopā ar savu ģimeni un Londonu kā apmaiņas studentu. Mai ir redzējis daudz vairāk pasaules kopš: Rietumeiropa, Dienvidaustrumāzija, Honkonga, Kanāda, Meksika un Latīņamerika.
Visiem viņas stāstiem Mai uzņem savus fotoattēlus un videoklipus. Viņa regulāri redzama kameras otrā pusē, kā korespondents restorāna segmentiem „Šī pilsēta” Houstonas Fox televīzijas stacijā, KRIV 26. Mai ir arī video blogeris Tastemade.com un ir ierindots starp 10 labākajiem Degustētāji visā pasaulē.
Mai's pārsteidzošs iekšējās ceļojumu padoms
Mai 1. ceļojuma gals ir saistīts ar viņas valodas prasmi. Viņa brīvi pārvalda vjetnamiešu valodu un var sarunāties franču un spāņu valodā, ko viņa uzņēma ceļojumā. "Bet ir viena frāze, ko varu teikt desmitiem valodu," viņa saka. "Jūs vienmēr lasāt, ka jums ir jāzina, kā teikt sveiki, ardievas, lūdzu, paldies, un atvainojos. Es to nevaru apstrīdēt."
"Bet ticiet man, kad jūs sakāt "Es mīlu Tevi," cilvēki smieties un palīdz jums. "
