Monreāla Izakaja (labākie japāņu krogi)

Top 8 Montreal Izakayas

Kazu bieži vien tiek godināts kā Monreālas galvenais izakaja, viens, kurš pārspēt, caurums sienā, kas vienmēr ir, un es domāju vienmēr ir atvērts durvju atvēršanas laikā.

Gandrīz visi, kas ir bijuši Kazu nepārtraukti iesaiņotajos un krampjos Tokijas līdzīgos ekosistēmu ravos par pārtiku. Pāris klienta vēlme gaidīt līdz pat stundai par labāko izakaya pārtiku pilsētā ar vadības atteikumu veikt atrunas un jūs atstājat vienu neizbēgamu rīcības plānu: sūkāt to uz augšu un piestipriniet līniju.

Bet, ja jūs patiešām vēlaties, cik vien iespējams gaidot, ir veids. Jums tikai jāstrādā pie sava laika. Un varbūt sagrieziet savas grupas lielumu.

Elegants: Kyo

Domāju, ka jūs ienīstat? Tad jūs neesat bijis Kyo.

Rezervēšanas alternatīva Kazu, Kyo piedāvā plašāku, vairāk pulētu izakaya pieredzi Vecās Monreālas malā, kur ir nakti un 5 līdz 7 iespējas. Pārtikas cenas ir pārsteidzoši saprātīgas un konkurētspējīgas, ņemot vērā lokalizācijas eleganto, augstvērtīgo finieri un izvēles dēļ, ko varu teikt, starp plašākiem un iespaidīgākajiem Monreālā.

Krusttēvs: liels Japānā

Liels Japānas restorānā Main, ko nedrīkst sajaukt ar tās tealight izkliedēto joslu ar tādu pašu nosaukumu arī uz galvenajiem, bet četriem blokiem ziemeļos, ir viens no pirmajiem izakajiem, kas parādās Monreālā.

Tomēr Lielais Japānā nepieprasīja, ka tas bija izakaja, norādot, ka tas bija labākais iedvesmoja japāņu kroga koncepcija, kad tā pirmo reizi tika atvērta 2010. gadā, kalpojot edamame, vistas spārniem, ramen zupām un dažādiem kraukšķīgiem ceptiem gaļas produktiem, tofu un zivīm.

Un kopš lielā Japānas Japānā tā kļuva par Anthony Bourdain epizodi "The Layover", tā ir kļuvusi par mājsaimniecības nosaukumu Monreālas foodie kartē, neskatoties uz nejauši pretrunīgajiem pārskatiem.

Tomēr lielais Japānā bārs Viens no ielas blakus esošajiem taukainajiem karotēšiem Patati Patata iegūst stabilu augstu slavu. Atmosfēra ir apgrūtinoša, sveces, kas mirgo no vairākiem leņķiem pret griestiem, kas pipetes ar suspendētiem viskija pudelēm. Un dzērieni ir eleganti, sākot no kopīgā prēmijas Manhattans saraksta līdz manam iecienītākajam, nigori dēļ, duļķainam, gandrīz krēmīgam tipiskajam caurspīdīgajam rīsu dzērienam.

Vienīgā problēma šeit ir bārs, kas vēl vairāk noņemts no autentiskas izakaya nekā Big Japānas restorānā. Big in Japan barā nav daudz pārtikas, glābt pasūtījumus kimchi, tunzivju takaki, pekanrieksti un kimchi salsa ar mikroshēmām. Lai varētu nomierināt lielākas apetītes, jums, iespējams, būs jāpārvietojas uz restorānu un tā dīvaino ēdamistabu.

Lielais Japānas restorāns ir atvērts vēlu līdz pulksten 3:00 ceturtdienās, piektdienās un sestdienās. Big Japan bārs ir atvērts katru dienu no pulksten 17:00. līdz 3:00

Laimīgais: Imadake

Pirmo reizi es ienācu Imadake, tāpēc es to darīju tāpēc, ka es biju briesmīgi noraidīts ar Kazu rindām. Tātad, zinot, ka Imadake bija pāris bloki uz rietumiem, es sapratu, ka es pamēģināšu gandrīz tikpat populāru izakaya.

Un mani apsveica ar lielāko, autentiskāko smaidu, ko jebkad redzējis vakara cūkgaļas saimniece. Pēc tam es biju pavadīta no durvīm ar lielāko, autentiskāko smaidu, kas jebkad bijusi redzama kopš piecām sekundēm agrāk.

Problēma? Man nebija atrunu. Un no tā, ko man teica, varbūtība spontāni ieiet Imadake pēc plkst. un rezultāts uz vietas pie galda ir aptuveni tikpat liels kā Kazu, un nav jāgaida rindā.

Nakts: lidojums

Branding sevi ekskluzīvu japāņu krogs, kas pārvērš naktsdzīves vietu pusnakts trešdienās, sestdienās, Old Montreal's Flyjin piedāvā gludu interjeru, greznus patronus un izakaya iedvesmotu ēdienkarti, ko izdomājis tiesnesis Antonio Park.

Redzēt, redzēt un kleitu daļu.

Interjers: Kinoya

Kinoya saņem augstākos punktus par interjera priekšmetiem un 5 līdz 7 darījumiem, ieskaitot dzērienu piedāvājumus un 1 $ austeres atsevišķos vakaros. Ikdienas vibe. Pilskalna tipa vietne St Denis ielā plato. Atvērts līdz piektdienai un sestdienai līdz plkst.

Pārtika: Kinka

Ar atrašanās vietām Tokijā un Toronto, Kinka ir sveicis klientus Monreālā ar sirsnīgu "Arigato gozaimasu!" kopš tās pirmās atvēršanas durvis uz Ste. Catherine Street 2014. gadā.

Un līdz šim tās pārtikas produkts ir vistuvāk tas, kas konkurē ar Kazu. Ļoti dzīva un trokšņaina atmosfēra.

Buzz: Biiru

Pozitīvā buzz seko Biiru kā zelta nokrāsota ēna kopš 2014. gada ziemas atvēršanas. Izvēle pilsētas centrā atrodas uz ziemeļiem no Ste. Catherine Street par pilsētas padomniekiem, ne pārāk tālu no manas iecienītākās picu kopienas Monreālā.