7 lielie restorāni Milvoki šogad

Milwaukee ēdamzāle turpina attīstīties, aušana tradicionālajās lauku ēdienreizēs, kas gūst labumu no valsts bagātīgās lauksaimniecības jostas, kā arī kodolsintēzes griezumiem uz etnisko virtuvi. Šogad jaunajos restorānos ir iekļauti ēdieni, kas pieslēgti „ēdieniem bļodās” koncepcijai, kas ir populāra visā valstī, kā arī cepta vistas priekšpostenis Bay View. Labas ēdināšanas iespējas neuzrāda vājinājumu, pateicoties Stella Van Buren jaunajam Westin Milwaukee, kā arī The Fitz, arī viesnīcā. Iespējas ir ne tikai Milvoki centrā, bet arī aizņemtas East Side ielas un veicina nakts dzīves uzlabojumus Shorewood ciematā, tikai uz ziemeļiem no Milvoki.

Stella Van Buren

Virtuves veids: Itāļu valoda

Stella Van Buren - Westin Milwaukee trešajā stāvā - pierāda, ka viesnīcas ir galvenās kulinārijas tendences. Ēdināšanas telpā, kurā tiek pasniegtas stikla sienas, katru dienu tiek pasniegtas brokastis, pusdienas un vakariņas - itāļu iedvesmots - domājiet, ka ēdieni, piemēram, bruschetta, kam pievienots kazas siers, trifeļu medus un zemenes, kā sākums pirms vieglākas ēdināšanas, piemēram, sarkanās vīna biezpiena īsās ribas makaroni ar melnās trifeles Alfredo mērci. Arī gaļas cienītāji ņem vērā: tas ir salds steiks. Brunch menu ir tīra indulgence, ar makaronu ēdieniem (piemēram, pikantām Persijas līča garneļu spageti), brokastu skavām (piemēram, biezpiena olu bruschetta vai brokastu burgers ar ceptu olu un tomātu ievārījumu) un jautri dzērieni, piemēram, jaudas ogu smūtijs.

Bļodas restorāns

Ikdienas restorāni 4.6

Virtuves veids: Veģetārie, vegāni un veselīgi domājoši

Īpašumtiesību koplietošana ar citu Walker's Point delicious atradni (The National) ir šī bļodiņā orientēta ēdnīca, cita vietējā šefpavāra Nela Bentona koncepcija. No rīta un visas dienas garšvielas (pasniegtas bļodā un kā sastāvdaļas) ietilpst Super Green Smoothie, Mango Smoothie un Chocolate Peanut Butter Smoothie. Tie visi ir vegāni un bez lipekļa. Citas kategorijas izvēlnē ir Pudding (opcijas ietver Chocolate Hazelnut Chia Pudding), Graudi (piemēram, Vidusjūras tunzivis) un Zaļie (salāti).

Karsēts uz KK

Virtuves veids: Jauns amerikāņu

Februārī šī ķieģeļu ēka uz galvenās līča līča Bay View ieguva lielisku pārvērtību, pagriežot bijušo bāru par boutique viesnīcu ar pirmā stāva restorānu Kindred uz KK un augšstāvu naktsmītnēm (tas ir Kinn MKE viesu nams). Vienas un tās pašas īpašniekus, kā bijušais Bjonda, vada Wauwatosa, tikai vakariņām tiek piedāvātas sezonas amatniecības kokteiļi ar sieviešu vārdiem, piemēram, Sylvia vai Betty, kā arī kopējami kodumi, piemēram, „vākšanas dēlis” ar sieriem un dārzeņiem. Liela daļa ēdienkartes patiesībā ir nelielas plāksnes, ieskaitot pīles pīles un pīlinga liellopu gaļas slīdņus, kā arī cūkgaļas tagliatelle un zāli barojošs burgers ar ceptiem šalotes, tomātu ievārījumu un vecu balto cheddar.

Mākonis Sarkans

Gadījuma restorāni 4.3

Virtuves veids: Jauns amerikāņu

Šorewood pilsētas centrālā daļa, kas ir daļa no vispārējās tendences šajā ciematā uz ziemeļiem no Milvoki, ir mākoņu sarkans. Ēdienkarte ik pēc nakts mainās atkarībā no tā, kādas sastāvdaļas ir pieejamas un sezonā, un ikdienas gaumē tas jūtas kā pulcēšanās vieta (ar bāru, kas piedāvā amatniecības alu, kokteiļus un glāzes vīna), nekā tas ir izsmalcināts restorāns. Pārtikas iespējas var ietvert grilētu cūkgaļas nachos, garneļu tacos, grilētu steiku sviestmaizi ar chimichurri vai svaigus pavasara ruļļus. Nakts piedāvājumā ietilpst Taco otrdiena, ar $ 5 cūkgaļu, garnelēm vai tempeh tacos. Tajā ir arī nedēļas naktī laimīga stunda (no plkst. 16.00 līdz 18.00).

Karstās galvas cepta vistas

Virtuves veids: Cepta vista

Viens no gada kulinārijas buzz vērtīgajiem tematiem ir Nashville Hot vistas - un jūs tagad varat to iegūt pie Hot Head Fried Chicken Bay View (Nashville Hot, kas pagatavots ar cayenne pipariem). Par to, kas ir vērts, ir pieejami vēl četri stili: Southern Fried (tradicionāli cepta), Medus sviests (salds un pikants), Carolina Gold (tangy zelta BBQ mērce) un 414 Fire (kas satur spoku piparus). Izvēlieties no divām, trim, četrām, astoņām vai 16 gabalām vai sviestmaizi. Deviņās pusēs ietilpst mac & siers, krēmveida kukurūza, sēklinieku zaļumi un krēmveida siers. Bez vistas, jūs varat saņemt arī sviestmaizes, salātus un burgers. Ir arī daži interesanti ēdienu uzkodas: ceptiem marinētiem gurķiem vai poutine, kāds? Sestdienas un svētdienas brokastu ēdienkartē ir vistas un vafeles, dienvidu brokastu cepumi un citi.

Diplomāts

Lieliska ēdināšana 4.8

Virtuves veids: Jauns amerikāņu

Atvērts tikai vakariņām, šī telpa (bijušais Bosley on Brady) tagad ir mūsdienīgu pagriezienu uz vecajiem favorītiem, piemēram, liellopu gaļas īss rips ar sālītu redīsu salātiem un sorgo gastrique, vai Diplomat kartupeļi (trīskārši blanšēti un pasniegti ar ķiplokiem ). Upmarket entrees ietver New York sloksnes steiks, foreles un sarkanvīna grauzdētas vistas. Pārliecinieties, ka ietaupīsiet vietu desertiem, jo ​​dekadentu izvēle noteikti neapmierina, piemēram, zemesriekstu sviesta pīrāgs un crème brûlée. Daudzas sastāvdaļas iegūst no vietējām saimniecībām un atspoguļo to, kas ir patiesi svaigs un sezonā.

Fitz

Labas ēdināšanas vietas 4.3

Virtuves veids: Jauns amerikāņu

Šīs viesnīcas Art Deco gem 2017.gadā sākās jauna sadaļa par ēdināšanas un dzērienu norises vietām. Fitzs turpina Art Deco tēmu, tostarp Gin Rickey (ziņo, ka tas ir F. Scott Fitzgerald's mīļākais dzēriens). Viesnīcā ir arī Deco (kafijas bārs) un Gin Rickey (kokteiļu atpūtas telpa). Fitz ir atvērts brokastīm, pusdienām un vakariņām, kā arī svētdienas vēlās brokastis. Tipiska vakariņas var sākties ar bļodu ar svaigu dienas zupu; vēlāk atvieglo ēdienus, piemēram, skotu lašu, fileju vai butternut ravioli.