Taizemes ēdiens - labākās nezināmas Taizemes ēdieni

Lielākā daļa cilvēku ārpus Taizemes zina tikai dažus taju ēdienus, parasti tos, kas pieejami mājās, piemēram, taju, pavasara ruļļus un dažus karija ēdienus. Apmeklētāji šeit bieži ir pārsteigti, uzzinot, ka taizemiešu virtuve ir daudz sarežģītāka un daudzveidīgāka nekā tas, ko jūs atradīsiet tipiskā Taizemes restorānā ārzemēs. Šeit ir pieci garšīgi Taizemes ēdieni, kurus jūs, iespējams, neesat dzirdējuši, bet vajadzētu izmēģināt, ja jums ir iespēja.

• Khao Soi

  

  Šis populārs ziemeļu Taizemes ēdiens ir plāns, kokosriekstu piena bāzes karija zupa, kas pasniegta ar plašu kviešu nūdelēm, gaļu un ceptiem nūdelēm. Karijs ir vairāk smaržīgs nekā pikants, un to parasti izgatavo ar zvaigzni anīsu, kanēli un kardamonu. Khao Soi atrodas visā Chiang Mai apgabalā, bet ir grūtāk atrast citās valsts daļās.

• Roti

  

  Šīs plānās, slāņainās pankūkas, visticamāk, radušās Indijā, bet ir kļuvušas par pārtiku Taizemes, Malaizijas un Singapūras dienvidos. Roti var pasniegt kopā ar garšīgu karija trauku, pildītu ar gaļu un rīsiem, vai arī ar augļiem vai citiem saldiem produktiem. Populāra ielas uzkoda visā Taizemē ir roti svaigā kondensētā pienā.

• Taizemes desa

  

  Ir divi populāri Taizemes desu veidi, Isan desa, kas pagatavota no raudzēta cūkgaļas un rīsiem, un ziemeļu Taizemes desa ar Taizemes garšaugiem un garšvielām, piemēram, citronu zāli, Kaffir kaļķi un cilantro. Fermentētas cūkgaļas ideja dažiem var būt neiedomājama, taču neļaujiet jums atturēt no Isan desas piešķiršanas. Aromāti ir smalki un ļoti apmierinoši.

• Khao Yum

  

  Khao Yum ir svaigs rīsu salāti no Taizemes dienvidu, aromatizēti ar grauzdētiem kokosriekstiem, smaržīgiem augiem un zivju pastu. Parasti tas tiek pasniegts bez sajaukšanas ar zaļumiem, dārzeņiem un zivīm, kas apņem rīsu. Taizemē ēdiens nav veselīgāks vai interesantāks!

• Nam Prik

  

  Nam Prik ir vispārējs nosaukums duci dažādiem dipsiem, ko pasniedz ar krekeriem vai sagrieztiem dārzeņiem. Precīzs tulkojums ir „čili ūdens”, taču, lai gan daži namīki atgādina pikantās tekstūras un garšas curries, citi ir maigāki zivju vai garneļu krājumi un tiek pasniegti silti ar rīsu krekeriem.