Satura rādītājs:
Ikvienam ir iecienīta kulinārijas Hangout sesija. Jūs zināt, vieta pilsētā, kur vietējiem iedzīvotājiem nav nepieciešama ēdienkarte, apmeklētāji jautā: "Kas šodien svaigs?" un abas grupas var ērti sajaukt ar ēdienu un sarunu gobelēnu. Galamērķa pārtika nosaka tās kultūru un personību ar intimitāti, kas bieži atrodama labā vīna glāzē vai patīkamā desertā. Pārtika padara mūs, un mēs to darām. Vakariņas ir taisnīga priekšrocība.
JuneauAlaska ir viena pilsēta, kas novērtē, varbūt pat pielūdz, tās ēdināšanas iestādes. Kāpēc? Varbūt tas ir laika apstākļi, slavenā "šķidrā saule", kas atstāj visu pilienu slapjš un ziemā sabojā neapstrādātas vētras, un vasarā ir maigāki migla vēži. Karsēšana silta ugunsgrēka priekšā ar kokteili un labu uzņēmumu kļūst tikpat svarīga kā zvejas līnijas izvilkšana pie tuvējiem ūdensceļiem.
Vai varbūt tā ir Aļaskas galvaspilsētas attālā daba, vieta, kas nav pieejama pārējai valstij un apakšējai 48, izņemot ūdeni vai gaisu. Iedzīvotājiem ir nepieciešamas ēdināšanas iespējas, kas iztēlo iztēli, sniedz iespējas atgādināt un vienkārši garšas.
Vietējā maksa
Alaska ir slavena jūras veltes. No krāsainajiem (un saldajiem) karaļa krabjiem līdz gludai, sarkanai lašai Alaska ēdienkarte uzplaukst no okeāna, kas tik vienkārši notiek lielākajā daļā cilvēku priekšējo durvju.
Juneau Food Tours ir vietēji audzēts uzņēmums, kas veltīts stāsta vērtībai; pārtiku vai citādi. Vietējās pārtikas blogera Kelly "Midgi" Moore īpašumā, Juneau Food Tours ir kulinārijas pastaiga pa Dienvidaustrumu Aļaskas kultūras savienojumu ar pārtiku.
Ar divām ekskursijām, no kurām izvēlēties, viesi satiekas norīkotā centra vietā un dodas uz īsu pastaigu ekskursiju pa Juneau kodolu, pirms tucking vienā no restorāniem, kurus izvēlas un pārbauda Moore.
2,5 stundas viesi var malkot vīnu vai kokteiļus (ir pieejami arī bezalkoholiskie dzērieni), uzkodas uzkodas, galvenie ēdieni vai deserti. tikai pietiekami, lai atstātu „Happy belly”, Moore saka. Katras pieturas laikā Moore spin Džūsijas, Aļaskas stāstu, jo tas attiecas uz agrīno vēsturi un mūsdienu apstākļiem. Alaska ir jauna valsts, flush ar inovācijām un izgudrojumiem, un ēdiena ainas nav atšķirīgas.
Specialitātes ekskursijas
Moore lepojas ar savu viesa pieredzi, ne tikai pievilcību. Ierobežojot katru ekskursiju līdz 12 viesiem, Moore var izmantot mazākus restorānus ar veikalu, saglabājot virtuves intimitāti un ar to saistīto informāciju.
Liellopu filejas, krabju kūkas, sautētas jūras aļģes; viss ir pārklāts un ar paskaidrojumu un izņēmuma vizuālu uzmanību uz detaļām. Vīna pārī ir ideāli piemērots katram ēdienam, un bieži šefpavāri izrādīsies, lai sniegtu ieskatu par to, kāpēc vai kādā veidā konkrētā recepte.
Moore 2016. gadā izvērsa aizlieguma progresīvo ceļojumu, aizņēmot lapu no "Lielā Gatsby" vai "Untouchables", lai izklāstītu Amerikas vēstures nodaļu ar pārtiku kā centrālo punktu. Atgriežoties pie laika, kad sākās aizraušanās, noslēpumainas triecieni runājošās durvīs un džinsu ballītēs ar džezu pastāvēja pat tālā ziemeļos, Aizlieguma progresīvais ceļojums ir izglītošana un garšas pumpuru ārstēšana.
Viņas sākotnējā tūre koncentrējas uz Juneau jūras veltēm un dinamisku zivsaimniecības nozari. Pastaigājiet dokos, kur kuģi ir ieradušies un aizgājuši kopš 1800. gadiem. Paraugu krabis bisque, iecienītākais apmeklētājiem, tad iekost mencas taco vai paltusa kodolsintēzes nachos, visu gar 1 jūdžu ceļu ēdienreizes svētlaime.
Vai Juneau Food Tours pieredze ikvienam?
Nē. Ir iesaistītas pastaigas, un dažiem uzņēmumiem ir nepieciešama kāpšana uz augšu vai uz leju. Bērni līdz 12 gadu vecumam nav atļauti, lai radītu viesmīlīgāku atmosfēru nesteidzīgai maltītei un sarunām. Lai gan daži ar uzturu saistītie apsvērumi ir apmierināti ar alerģijām, Moore vilcinās teikt, ka visas īpašās diētas tiks izmitinātas, jo izvēlnes tiek rūpīgi plānotas un izpildītas iepriekš.
Tas nozīmē, ka Juneau pārtikas ekskursija piedāvā vairumam apmeklētāju iespēju izjust kopienas daļu, jo jā, ēšana un dzeršana ir cilvēces spilgtāko sensoro vēlmju lielais ekvalaizers.
Ja jūs dodaties
Juneau Food Tours ir lieliskas iespējas tiem, kas brauc uz Alaska. Tikai 2,5 stundas, joprojām būs daudz laika, lai izbaudītu citas pilsētas apskates vietas. Ekskursijas ir arī piemērotas neatkarīgajam ceļotājam.
Katra ēdiena brauciena iespēja ir 129 ASV dolāri par personu ar 5% pilsētas nodokli. Katram viesim tiek piedāvāts neliels salds saldumu maisiņš, kuponi un informācija par Juneau.
Viesiem ir jāvalkā piemēroti apģērbi un apavi, lai staigātu un stāvētu jebkura veida laika apstākļos. Apavi ir pietiekami izturīgi, lai pastaigātu pilsētas ielas un kāpnes.
Ekskursijas darbojas 30. aprīlī - 1. oktobrī.
