Apmeklējot Kauai Kilohana plantāciju un Luau Kalamaku

Kilohana plantācijas vēsture

Koloa Rum Company tika dibināta 2001.gadā, lai ražotu un pārdotu pasaules klases, mazu partiju, mikro destilētu, autentisku Havaju rumu. Koloa Rum Company galvenās ražošanas operācijas atrodas Kalaheo Kauai dienvidu daļā, netālu no Koloa pilsētas, Havaju salas vecākās cukura plantācijas, kas dibināta 1835. gadā. Koloa Rum, nevis rums, tiek destilēts no Havajas cukurniedru cukura un kalnu. lietus ūdens vīnogu ražošanā. Pirmā Havaju ruma partija tika destilēta un iepildīta pudelēs 2009. gadā. Tā ir vienīgā licencētā spirta rūpnīca Kauai.

Koloa Rum Company degustācijas istaba un uzņēmuma veikals

Koloa Rum Company ražo vairākus produktus: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, želejas un sīrupus, Koloa Rum kūkas, Koloa Rum Fudge mērci un Koloa Rum Logo Wear, kas visi un vairāk ir pieejami uzņēmuma veikalā Kilohana Plantation. Koloa rums ir pieejams arī citās ASV valstīs.

Kauai Plantation Railway

Kauai plantācijas dzelzceļš atjauno cukura vilcienus, kas toreiz šķērsoja salu tvaika dzinēju dienās. 2,5 jūdžu vilciena brauciens aizņem pasažierus, izmantojot 70 akru stādījumu, lai apskatītu eksotiskas kultūras, izbaudītu skatus, kas nav redzami no valsts automaģistrālēm, un uzzinātu par tropiskās lauksaimniecības vēsturi un nākotni Havaju salās.

Kauai vienā reizē bija gandrīz 200 jūdzes no šaursliežu dzelzceļa, kas apkalpo daudzus cukura stādījumus uz salas, bet, tā kā slēgtie stādījumi un pārējie stādījumi modernizējās, dzelzceļi pazuda. 2007. gadā atvērtais Kauai stacijas dzelzceļš bija pirmais jaunais dzelzceļš, kas gandrīz 100 gadus tiks uzcelts uz Kauai.

Tika atrastas autentiskas lokomotīves un tika uzbūvēti pasažieru automobiļi, kas atspoguļo dzelzceļa vēsturisko raksturu. Kauai Plantation Railway arī atradās un atjaunoja 1939. gada Whitcomb dīzeļmehānismu ar tādu pašu dizainu kā agrīnajiem Kauai dzinējiem, tādējādi ļaujot viņiem atkārtot agrāko Kauai dzelzceļa posmu.

Brauciens caur Kauai vēsturi

Brauciens uz Kauai plantācijas dzelzceļu ir ideāls veids, kā iegūt pārskatu par visu Kilohana plantāciju, jo vilciens aizvedīs gar vēsturisko Wilcox māju, blakus augļu kokiem, ananāsiem, cukurniedru un taro laukiem un tropu mežu. Brauciena vidū vilciens pārceļas uz ganību zemi ar zirgiem. Vilciens apstājas stādījumu saimniecībā, kas piepildīta ar cūku, aitu un kazu ganāmpulkiem. Apmeklētāji var iziet no vilciena un barot dzīvniekus. Kauai plantācijas dzelzceļā izmantotie sarkankoka pasažieru automobiļi ir iedvesmojuši līdzīgus automobiļus no Havaju dzelzceļa vēstures, kas tika uzcelta karaļa Kalakauas laikmetā. Katrs 36 sēdvietu vagoniņš ir paredzēts, lai 40 minūšu brauciena laikā pasažieriem nodrošinātu skatu uz āru.

Gar ceļu, diriģents runā par īpašuma vēsturi un apraksta visu, ko jūs redzat. Kauai plantācijas dzelzceļš ir atvērts septiņas dienas nedēļā un piedāvā vairākas dažādas ekskursijas, tostarp četru stundu vilcienu un pusdienu ekskursiju pirmdienās un piektdienās, kas sākas plkst.

Lu'au Kalamaku

Hula dejotāji, ugunskura dejas, lāpas, Tahitian mūzika un Havaju virtuve un dzērieni rada autentisku luau pieredzi. Ar mūziku un dziesmu stāsts par Tahitians sākotnējo reisu uz Havaju salām ir teicis izpildītāju un mūziķu, no kuriem daži veido savus tradicionālos bungas. Lu'au vakars sākas ar degļa apgaismojuma ceremoniju, kam seko Havaju spēles, mūzika un dejas tropu dārzos.

Lu'au Kalamaku svētki

Lu'au piedāvā autentisku polinēziešu virtuvi no Gaylord restorāna, ieskaitot vietējos iecienītākos lomi lomi lašus, poi, mahi mahi un kalua cūkgaļu, kas cepta tradicionālajā imu, pazemes krāsnī. Pēc vakariņām viesi var izvēlēties kādu no desertiem.

Par labvēlīgāku restorānvagonos pieredzi Lu'au Kalamaku piedāvā neobligātu plantācijas īpašnieka vakaru. Tradicionālās Lu'au svētki vietā viesi tiek pasniegti ziedu lejā un šampanieti Gaylord pagalmā, pēc tam vakariņas no restorāna sezonas ēdienkartes. Pēc deserta viesi var doties pastaigā pa Gaylord muižu, pirms gājiena attālumā no Luau paviljona gājiena.