Itālijas ēdienu gatavošanas klases un skolas

Virtuves klases vai ar pārtiku saistītās ekskursijas apmeklējums Itālijā ir kļuvis ļoti populārs. Tas ir labs veids, kā apvienot savu atvaļinājumu ar mācīšanās pieredzi un uzzināt vairāk par izvēlētā reģiona pārtiku un tradīcijām. ir dažas lietas, kuras jūs vēlētos domāt pirms ēdiena gatavošanas klases vai kulinārijas ekskursijas.

Virtuves klases vai ekskursijas izvēle Itālijā

Virtuves nodarbības Itālijā svārstās no pusdienas līdz nedēļai vai ilgāk.

Padomājiet par šiem jautājumiem pirms programmas izvēles:

• Cik ilgi es vēlos tērēt ēdiena gatavošanas programmā?
• Vai es vēlos izmantot privātas klases vai grupu nodarbības?
• Vai es gribu izvēlēties to, ko iemācījos gatavot, vai veikt jau aprakstītu kursu?
• Kādu Itālijas daļu es gribu apmeklēt?
• Vai es vēlos maksāt tikai par ēdiena gatavošanas klasēm vai arī es vēlos, lai ēdiena gatavošanas skola ietvertu telpas un galdu un citas aktivitātes?
• Vai vēlos tikai gatavot vai darīt citas lietas kā ēdiena gatavošanas kursu, piemēram, apmeklējiet vietējos tirgus, nobaudīt vīnu vai veikt pavadītas ekskursijas uz tuvējām pilsētām?
• Vai es vēlos mācīties no itāļu šefpavāra vai dzimtā angļu valodas runātāja, kas dzīvo Itālijā vai plaši apguvis reģionālo ēdienu gatavošanu?

Virtuves skolas Itālijā

Itāļu ēdiena gatavošanas skolas ir ļoti atšķirīgas, sākot no individuālām klasēm, kas tiek mācītas B & B vai agriturismo, līdz gatavošanas skolām ar profesionālām virtuvēm. Patiešām nav tādas lietas kā "itāļu ēdiens", jo ēdienu gatavošana dažādos reģionos atšķiras, tāpēc katram reģionam ir nedaudz atšķirīgas klases.

Šeit ir paraugi gatavošanas klasēm un skolām, kas jāņem vērā dažādos Itālijas reģionos.

Toskāna, iespējams, ir populārākais ēdienu gatavošanas reģions.

• In Kļūstot par Toskānas šefpavāru uz vienu dienu (informācija un rezervēšana uz Select Italy), studenti vispirms apmeklē Florences centrālo tirgu, lai iegādātos sastāvdaļas, pēc tam atgrieztos tuvējā skolā, lai sagatavotu maltīti.
• Šajā Florences ēdienu gatavošanas klasē studenti iepērk tirgū un sagatavo 3 ēdienu itāļu maltīti.
• Toscana Saporita virtuves skola pie Lucca piedāvā kursus, kas ietver naktsmītnes, maltītes un ekskursijas. Viens no mūsu lasītājiem dalās savā pieredzē Toscana Saporitā un fotogrāfijās.
• Judy Witts Francini ir amerikāņu dzimta šefpavārs, kurš daudzus gadus mācīja ēdienu gatavošanu Florencē. Viņas Divina Cucina klases, sākot no vienas dienas uz vienu nedēļu, tagad māca viduslaiku Toskānas pilsētā Colle Val d'Elsa, bet viņa joprojām piedāvā vienas dienas Florences tirgus apskati. Viņa arī veic Sicīlijas virtuves tūre divas reizes gadā.
• Vairāk Cooking Schools Toskānā

Pavārmākslas skolas citos Itālijas reģionos

• Pjemonta Alpos ziemeļrietumu Itālijā Bella Baita Mountain Retreat piedāvā pavārmākslu kopā, klasi, kur studenti gatavo 2-3 ēdienu vakariņas (un ēd to), kas ir pielāgotas studentu gaumei. Maizes vai picu pagatavošanai ir koksnes cepeškrāsns, un klasi māca īpašnieki, itāļu šefpavārs un amerikāņu šefpavārs. Lasiet manu pārskatu Bella Baita Bed and Breakfast.
• Lazio reģionā (ap Romu) Itālijas aromāts piedāvā individualizētas gatavošanas nodarbības lauku mājā (var organizēt transportu) un pārtikas ekskursijas Romā, bet Casa Gregorio, uz dienvidiem no Romas, piedāvā romiešu lauku kulinārijas brīvdienas. Lai iegūtu 3 stundu gatavošanas klasi Romā, skatiet Uzziniet, kā gatavot romiešu maltīti.

• Dienviditālijas Apūlijas reģions, bagāžas papēža kājiņa, joprojām ir nedaudz prom no uzvarētā ceļa. La Cucina pie Gelso Bianco ir dažādas gastronomijas programmas no nedēļas ilgiem dzīvojamo kursiem līdz pusdienām ekskursijām, kas tiek organizētas viņu masīvā vai lauku īpašumā. Velosipēdisti var vēlēties izmēģināt kādu no saviem Šefpavārs Bici programmas, velosipēdu tūre ar viesu šefpavāru.
• Le Marche, Itālijas centrālajā daļā, ir cits no slēpta reģiona. La Tavola Marche ir bioloģiska saimniecība ar viesu dzīvokļiem un ēdienu gatavošanas klasēm trifeļu valsts centrā. Izvēlieties kādu no pusdienām un visu dienu nodarbībām vai vairāku dienu sezonas programmām un īpašiem kursiem, ko māca amerikāņu pāris, kas ir padarījuši saimniecību mājās.

Kulinārijas ekskursijas visā Itālijā

Ja neesat pārliecināts, kur vēlaties doties, pavārmākslas brīvdienas piedāvā vienas dienas itāļu ēdienu gatavošanas programmas daudzos Itālijas reģionos, tostarp viņu populārākajā skolā Amalfi piekrastē.

Pārtikas amatnieki kulinārijas darbnīcas, ko vada pavārgrāmatas autors Pamela Sheldon Johns, notiek Pamela saimniecībā Toskānā un citās Itālijas daļās. Mamam Margaretam un draugiem ir dažādi īpaši interesanti ēdienu piedzīvojumi Itālijā, sākot no 3 līdz 8 naktīm. Izvēlieties Itāliju piedāvā dažādas pusdienu vai pilnas dienas ekskursijas, ieskaitot ēdienu gatavošanas nodarbības.