Beaujolais Nouveau izlaidums un kur svinēt

Katru gadu Beaujolais Nouveau ilgi gaidītā atbrīvošana notiek trešdienas ceturtdienā, kas notiks 2017. gada 16. novembrī, pusnakts gājienā. Tas ir brīnišķīgs laiks apmeklēt šo Francijas daļu, jo tik daudz svinību notiek pilsētās un ciematos un daudzos restorānos. Tas ir viegli pievienoties jautrībai, jo visi svin to pašu.

Ja jūs neatrodaties Francijā, vīnu varat oficiāli iegādāties izlaišanas dienā 12.01.

lai to padarītu iespējamu, tas tiek piegādāts agrāk un glabāts muitas noliktavās līdz tam laikam. Tas viss papildina jautrību.

Kas ir Beaujolais Nouveau?

Beaujolais Nouveau tiek ražots no Gamay vīnogām, un tam jābūt piedzimušam jaunam un noteikti līdz nākamajam maijam pēc ražas novākšanas. Ja tas ir ļoti labs vīnogu raža, vīnu var dzert līdz nākamajai ražai septembrī vai oktobrī. Būtu arī dzērumā dzērumā. Tas ir vīns vieglām maltītēm, ko vīna cienītāji neuzskata par lielisku vīnu, bet tas ir ļoti labs. Tā pirmo reizi tika ražota 19. Gada sākumā^th gadsimtā kā viegls vīns, kas nosūtīts uz labi zināmiem Lionas bouchoniem. Tas tika uzskatīts arī par veidu, kā svinēt ražas beigas, lai to tūlīt dzertu.

Nedaudz vēlāk sacensību ideja kļuva moderna. Parīzes restorāni nosūtīja transportlīdzekļus, lai paņemtu pirmo vīnu un braucu atpakaļ, lai viņi varētu būt pirmie, kas ielika zīmi Le Beaujolais Nouveau est arrivé (Beaujolais Nouveau ir ieradies!) Logā un kalpo visiem jaunajiem un augļu vīniem.

Līdz 1970. gadiem tas bija nacionāls pasākums un ideja izplatījās visā Eiropā 1980. gados, īpaši Apvienotajā Karalistē, tad Ziemeļamerikā un 90. gados Āzijā.

Šodien svinības vairs nav tik lielas lietas, un tās parasti ir aizgājušas ārpus Francijas, taču ir vērts iegādāties vīnu un pasniegt to saviem draugiem, tiklīdz tas parādās.

Atsvaidzinošs jaunais vīns tiek ražots Beaujolais reģionā, 30 kilometrus uz ziemeļaustrumiem no Lionas. Reģions ir 34 jūdzes garš no ziemeļiem uz dienvidiem un aptuveni 7 līdz 9 jūdzes plata. Gandrīz 4000 vīna dārzu ražo 12 oficiāli izraudzītos Beaujolais veidus, kas pazīstami kā AOC (Apellation d'Origine Controlee). Dažādi Beaujolais veidi ir no labiem vīniem, piemēram, Chiroubles, Fleurie un Côte de Brouilly, līdz pieticīgākajam Beaujolais un Beaujolais-Villages.

• Vairāk par Beaujolais

Festivāli, kas svin Beaujolais Nouveau

Ir vismaz 100 festivāli, lai godinātu šo vilinošo jauno vīnu Beaujolais reģionā, nemaz nerunājot visā Francijā un visā pasaulē.

Lionas svinības

Kā Beaujolais reģiona galvaspilsēta ir tas, ka Lionam vajadzētu būt labākajai vietai, lai atzīmētu jauno vīnu. Tas notiek 16. novembrī^th un 17^th, 2017.gadā uz Place des Terreaux no 20:00. Jaunie vīna ražotāji organizē degustācijas, svētkus, ielu teātri un pasākumus, uguņošanas šovu un vairāk no plkst. Un pārbaudiet visus lielos bouchonus (vietējos restorānus Lionā) ”; tie, visticamāk, parādīs izrādi. Liona galu galā ir Francijas gastronomiskā galvaspilsēta.

• Beaujolais Nouveau svinības Lionā

Vairāk par Lionu

• Ceļvedis uz Lionu
• Lieliskas Lionas fotogrāfijas
• Lionas romiešu teātri
• Restorāni Lionā

Festivāli Beaujolais reģionā

• Mazais ciemats Beaujeau tikai uz ziemeļrietumiem no Villefrance-sur-Saône Sarmentelles festivāls, kas sākas katru gadu plkst. 17.00 pirms vīna izlaišanas. Tā piedāvā reģiona vīnu degustāciju, kam seko līkumots gājiens un šī gada Beaujolais Nouveau atbrīvošana. Svētki turpinās nedēļas nogalē. Beaujeau ir Beaujolais reģiona vēsturiskais galvaspilsēta. 18. novembris^th līdz 22^nd 2015. Informācija par festivālu.
• Tarare Tikai dienvidaustrumos no Villefrance-sur-Saône atrodas La Fete de la Beaujolais Gourmand. Tā sākas dienā pirms izlaišanas un iet caur nedēļas nogali. Festivālā ir piecas dienas, kurās tiek pasniegti gardēžu ēdieni un vīns. 15. novembris^th līdz 2017. gadam.

• Villefranche-sur-Saône ik gadu svin 2015. gada 21. novembrī.
• Pat patiesi veltītajam ir pat Beaujolais maratons un pusmaratons.

Iegūstiet vairāk informācijas Beaujolais dienu tīmekļa vietnē; jūs būsiet pārsteigti par šķirni, un atklāti sakot, kur bonkers nesaprot dažus svētkus. Tas liek jums saprast, ka franciski mīl labu ballīti.

Parīzes svinības

Parīze tas nav tieši Beaujolais reģionā, bet tas vienmēr ir svinējis pirmo vīna ražu visā Francijā. Sazinieties ar Parīzes Tūrisma biroju, lai iegūtu informāciju par daudzajiem restorāniem un bistro, kas atzīmē atbrīvošanu.

Beaujolais Nouveau svinības ASV

Ja jūs nevarat būt Francijā, gaidot vidusmēra izlaidumu, neaizmirstiet. Pasaulē ir vairāki plankumi, kas atzīmē arī Beaujolais Nouveau ierašanos.

Beaujolais Nouveau kā dāvana

Viena no manām iecienītākajām tradīcijām ir iegūt kādu jaunu Beaujolais Nouveau vīnu un ievietot to uz galda Pateicības dienā. Tas ir arī liels, lai saglabātu šo gaismu, jaunus sarkanvīnus ap Ziemassvētku svētkiem vai pat sniegtu pudeles kā svētku dāvanas.

Vīna mīļotājam

Francijai, kas ir viens no pasaules lielākajiem vīna ražotājiem, ir pārsteidzošs vīna maršrutu un vīna taku skaits. Tā ir viena no visstraujāk augošajām Francijas tūrisma daļām, jo ​​katrs reģions katru gadu apvieno jaunas programmas.

• Šeit apskatiet dažus no labākajiem vīna ekskursijām un takām.
• Izpētiet Languedoc-Roussillon nepietiekami novērtētos vīnus
• Vīna tūrisms Bordo un tās apkārtnē
• Cite du Vin Bordo ir vairāk nekā vīna muzejs
• Vīna tūrisms Jura

Rediģējis Mary Anne Evans