8 Dzērieni, kas izturas Vācijas ziemā

Katru ziemu nāk vieta, kur Vācijas iedzīvotāji ir vienkārši pār to. Weihnachtsmärkte (Ziemassvētku tirgi) ir slēguši veikalu, aukstums ir rūpīgi iestājies, un tas ir garš pāris mēnešus ilgi Erster Mai . Vācijas ziema ir gandrīz uz mums un tā nav tik jauka.

Pēc mana amata par 8 bezalkoholiskajiem dzērieniem, lai izdzīvotu vasarā, un cerot, ka kaut kas silts iekšpusē atkausēs jūsu aukstu ārpusi, šeit ir 8 silti vācu dzērieni, lai paciestu ziemu.

• Glühwein

  

  Glühwein ir grūti aizbēgt Ziemassvētku sezonas laikā - un kāpēc jūs vēlaties? Lai gan daži cilvēki skaļi pasludina, ka viņi nav karsti, garšīgi vīni, kas visur atrodas no tirgiem līdz spatis Jūs varat iegādāties kausu tikai par 1,50-3 eiro, lai jūsu rokas būtu siltas.

  Nepieciešams vairāk pūka, lai padarītu to cauri ziemas tumsai? Pajautāt einen shuß (kadrs), lai paceltu alkoholu un baudu. Kopējie pievienojumprogrammas ietver rumu, kirschwasser (ķiršu brendijs) un amaretto.

• Feuerzangenbowle

  

  Vai jūsu brīvdienu dzeršana prasa vairāk uguns? Tradicionālais Feuerzangenbowle nodrošina!

  Bieži sagatavoti Ziemassvētku vai Jaungada vakarā ( silvesters ), patērējot šo alkoholisko dzērienu, ir rituāls. A zarnas no glühwein ir aromatizēts ar kanēļa nūjiņām, krustnagliņām, zvaigzni anīsu un apelsīnu mizu un papildināta ar suspendētu ruma mērcētu cukura maizi ( zuckerhut ). Pirms cukura nokļūšanas vīnā cukurs ir noslīpēts un carmelizējas. Garša gemütlichkeit .

  Šī tradīcija daļēji sakņojas 1944. gada komēdijā, Die Feuerzangenbowle . Šī filma ir tik populāra, ka joprojām tiek rādīta Tībingenā, katru decembri ar milzīgām dzēriena tvertnēm.

• Karstā šokolāde

  

  Stūrēšana prom no daudzajām alkoholiskajām iespējām ir tas, ka tas ir draudzīgs ģimenei, kas ir pazīstama mīļākā, karstā šokolāde (vai heiße schokolade ). Tas garšo kā desertu glāzē un bieži tiek gatavots ar īstu šokolādi.

  Protams, pievienojot a shuß lai to padarītu par pieaugušo dzērienu, tas ir pilnīgi pieņemams.

• Eierlikör

  

  Eierlikoer ir līdzīgs tekstūras un viedokļu olu ogai (jūs to mīlat vai ienīstat). Šis biezs, putojošs dzēriens ir ziemas klasika. Jūs pamanīsiet, ka tas lēnām pagriežas milzīgos skaidros konteineros weihnachtsmärkte un dzerot galvenokārt mazās vecās dāmas. Bagātīgo pienu, krējumu, cukuru un sakultu olu bāzi papildina kanēlis un muskatrieksts, kā arī rums, brendijs vai viskijs.

• Grog

  

  Atšķirībā no vājas britu versijas dzērienam (ūdenim un rumam), šim vēdera sasilšanas brūcei ir ābolu sidra bāze un dedzina ar ugunīgu alkohola apdari. Aromātu papildina ar rīkles nomierinošiem elementiem, piemēram, citronu sulu, kanēli, krustnagliņām un citām garšvielām, tāpēc tas ir praktiski veselīgs ēdiens ziemai. Bieži parādās viduslaiku tirgos, saglabājot senlaicīgu raksturu.

• Kafija

  

  Vācija var nebūt pazīstama ar savu kafiju, bet gan par tradīciju Kaffee und Kuchen ir revered tradīcija ņemt pārtraukumu pusdienlaikā sēdēt ar kūka gabals un dažas cauruļvadu karstu kafiju. Un aizgājuši ir vājas filtra brūvēšanas dienas, jo tādas pilsētas kā Berlīne aptver progresīvu kafijas kultūru un modernus dzērienus piedāvā kā plakano balto.

  Ja atrodaties Ziemeļfrizijā (apgabals starp Eider un Wiedau / Vidå upēm, ieskaitot Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand un Heligoland salas), jums vajadzētu Pharisäer . Šim sasilšanas kafijas dzērienam ir cukura kubs, ruma šāviens un bieza putukrējuma uzpilde, caur kuru tas ir jāgāj. Šī dzeršanas metode bija noskaidrot spirta smaržu no puritāniskā mācītāja.

• Met

  

  Siltāks tikās ir silts mead un iecienīts viduslaiku tirgu dzēriens. Izgatavots no fermentēta medus un ūdens, tas garšo mazliet līdzīgi baltajam vīnam. Tas ir aromatizēts ar ziemas garšvielām ( gewürze ) un reizēm augļi.

  Ir daudzas Eiropas šķirnes no Polijas uz Zviedriju, bet mead faktiski spēlē stipri vācu folklorā, piemēram, klasikā Beowulf .

• Alus

  

  Auksts alus nevar izklausīties kā ideāls ziemas dzēriens, bet nekad nav slikta laika dzert alu Vācijā un vēl drošāku veidu, kā apsildīt vēderu ar tradicionālo dzērienu.

  Izmēģiniet sezonas ziemas alus, kas ir sirsnīgi un tumši, piemēram, a Bock . Šis veids ir Starkbier (spēcīgs alus) ir ideāli piemērots ziemas sezonai ar augstu alkohola saturu un sirsnīgu garšu.