Saglabājot Manhetenas peldošo restorāna tendenci 2014. gada vasarā (piemēram, nesen notikušajā North River Lobster Company debija), Grand Banks - škuna-cum-bārs / restorāns - tagad ir piestiprināts Hudsonā, pie Tribeca mola 25. Atvērts kopš jūlija sākuma , atmosfēras 142 pēdu buru laiva iezīmē lielāko koka kuģi, kas redzams NYC, sveicinot patronus, lai apbruņotos uz jūras, lai iedvesmotu kādu jūrā, pārī ar ilgtspējīgi iegūtajām austeres un nelielām sezonas plāksnēm.
Bārs un virtuve aprīkots kuģis, kas paliks piestiprināts pie piestātnes (ņemiet vērā, ka nav iesaistīts reāls burāšana), kalpo, lai izgudrot vēsturisko F / V Sherman Zwicker , kas sākās 1942. gadā Nova Scotia. Kuģis iezīmē pēdējo šāda veida zvejnieku floti, kas reiz zvejo Ņūfaundlendas Lielo banku, pārvadājot zivju un sāls krājumus starp Ziemeļatlantiju un Dienvidameriku. Pavisam nesen Sherman Zwicker , kas pieder Grand Banks Schooner muzeja trestam, kalpoja kā ceļojošs jūras muzejs.
Tās jaunākais iemiesojums tāpat uztur zemu jūras izstādi apakšā, kas darbojas kopā ar bezpeļņas Jūrniecības fondu, kura mērķis ir apspriest apmeklētājus par kuģa jūrniecības vēsturi.
Kuģa restorāna koncepcija, nodoms 19. gadsimta austeru baržām, kas kādreiz bija izplatītas NYC ūdensceļos, ir restorānu Marks Firta (Williamsburg's Diner un Marlow & Sons) līdzdibinātājs un Adrien Gallo kopā ar jūrnieku domām. brāļi Miles un Alex Pincus.
The Sherman Zwicker ir atjaunots, lai piedāvātu duetu no top klāja bāriem (viens kalpo kā mazs izejmateriāls), kā arī sēdvietām un galdiem līdz pat 145 patroniem; kambīzes zona ir nolaista zem klāja.
Mūsdienās esošie slaucītāji var pieturēties pie dažādu šķirņu austeres (no $ 3,50 gab.) Un nelielu sezonas plāksnīšu, kas regulāri mainās. Kad es reģistrējos, izvēlnē tika minēti sarkani snapper ceviche, pasniegti ar redīsiem, melonēm, koriandrāmu, kaļķi un čili ($ 16); un arugula salāti, kas iemērkti ar ricotu, vīģēm un timiānu ievadītu medu ($ 14).
Kokteiļi ($ 16) ir aprīkoti ar tādām jūrniecības tēmām kā mašīntelpas (lager, Aquavit, ingveru un citronu) vai Java Swizzle (balts rums, laima sula un espresso liķieris). Grand Banks piedāvā arī nelielu alus un vīnu izvēli.
Kuģis tiks piestiprināts piestātnē 25 līdz oktobrim, pirms tas dodas tālāk uz dienvidiem, meklējot siltākus ziemas laika apstākļus; „Grand Banks” plāno, lai 2015. gada vasarā vēlreiz atgrieztos Tribeca.
Ņemiet vērā, ka sēdvietas ir pirmās, pirmās kārtas (rezervācijas netiek pieņemtas). Grand Banks ir atvērts līdz oktobrim, darba dienās no plkst. 16:00 līdz plkst. 23:00 un nedēļas nogalēs no plkst. Lietus gadījumā pārbaudiet to tīmekļa vietni, lai apstiprinātu atvēršanu. Pier 25, Hudsonas upes parks N. Moore ielā Tribeca ; grandbanks.org
