Ķīnas Mēness festivāls: bauda vidus Rudens festivālu

Ko gaidīt Ķīnas Mēness festivāla laikā

Ķīniešu mēness festivāls ir laiks, lai veiktu nepieciešamo pārtraukumu no darba; daudziem cilvēkiem ir diena vai divas dienas, un viņi svin caur nedēļas nogali. Ģimene un draugi saplūst, lai pateiktos un godinātu pilno mēnesi, dažreiz ar dzejoļiem.

Mooncakes ir apdāvināti, apmainīti un kopīgi. Tieši tāpat kā brīvdienas tiek pārdotas Rietumos, mooncakes tiek pārdotas nedēļas pirms festivāla. Katru gadu tie kļūst sarežģītāki un ievieš ierobežojumus attiecībā uz sastāvdaļām, noformējumu un izmaksām. Uzņēmumi bieži vien mēdz teikt, ka mēnesskrāpji liecina par atzinību klientiem un darbiniekiem.

Komercializācija malā, festivāls ir labs attaisnojums pāriem baudīt romantisku laiku, kas sēž zem pilnā ražas mēness. Daudzi cilvēki izvēlas svinēt ģimeni mājās.

Ceļotāji var baudīt jautrību parkos un sabiedriskajās telpās, bet paturiet to prātā daudzi veikali un uzņēmumi var tikt slēgti, ievērojot valsts svētku dienas. Transportēšana būs aizņemta.

Publiskie parki ir apgaismoti ar īpašiem displejiem un laternām; var būt posmi ar kultūras izstādēm un parādēm. Pūķis un lauva dejas - ir atšķirība! - ir populāri festivāla laikā. Vīraks tiek dedzināts tempļos, lai godinātu senčus un mēness dievieti Chang'e. Spilgtas laternas tiek paceltas augstu no poliem, kamēr peldošas, sveces darbināmas laternas tiek atvērtas debesīs.

Kopā ar patērējošiem mēness krekliem, matains krabis ir delikatese, kas ir pieejama festivāla laikā. Jade Rabbit, būtne no folkloras, kas dzīvo uz Mēness, ir populārs simbols Ķīnas Mēness festivāla laikā.

Lai cienītu tradīcijas, daži cilvēki joprojām piedāvā mēness, lai gan šī prakse kļūst mazāk izplatīta.

Vidējā rudens svētki

Ķīnas Mēness festivāls ir nozīmēts kā valsts svētki visos Ķīnas reģionos, tostarp Makao, Honkongā un Taivānā. Gaidīt visas bankas un dažus uzņēmumus slēgt vismaz vienu dienu. Sabiedriskais transports būs lielāks nekā parasti.

Diena ir arī valsts svētki Šrilankā, tāpat kā visas pilnmēness dienas.

Par ķīniešu Mooncakes

Kas ir viss? Ķīniešu mooncakes ir apaļas, ceptas, palmsize kūkas, ko ēd un apdāvina ķīniešu mēness festivāla laikā - vai jebkurā laikā, kad ir kārtīgs gardums. Viņi ir populāra dāvana, ko bieži sniedz dekoratīvās kastēs klientiem, ģimenes locekļiem un svarīgiem cilvēkiem.

Mooncakes ir izgatavoti no olu dzeltenumiem un tiem ir dažādi pildījumi; vispopulārākās ir pupu pastas, lotosa sēklas, augļi un dažreiz pat gaļa. Kūkas parasti ir apaļas, lai simbolizētu pilno mēnesi, lai gan dažas ir kvadrātveida. Daudzi ir prasmīgi dekorēti. Rakstīšana vai raksti uz augšu stāsta par labu laimi. Reģionālās atšķirības ir daudz. Mēbeļu kastes bieži ir tikpat skaistas kā iekšpuses kūkas, padarot tās par pievilcīgu dāvanu.

Daudzi mooncakes ir saldi, bet ne visi. Daži ir pikanti. Amatnieki katru gadu liek jauniem darbiem uzbrukuma faktoru. Pildījumi, piemēram, sambal, durian, sālīta pīļu olas un zelta pārslas, veido intrigu un kastes cena.

Neskatoties uz mazo izmēru, ķīniešu mooncakes bieži tiek gatavotas ar speķi vai saīsinājumu un ir diezgan "smagas". Ja vien pašmērķis nav mērķis, jūs nevēlaties, lai sēžot vairāk kā vienu. Daudzi cilvēki izvēlas sagriezt mooncakes ķīļos vai ceturtdaļās, lai dalītos tajos ar draugiem.

Ņemot vērā grūtības, kas saistītas ar artisan mooncakes un tālejošajiem pildījumiem, daži ir pārsteidzoši dārgi! Piepildījumi, kas pagātnē radīja lielu šļakatu, ietver neparedzētas iespējas, piemēram, vistas diegs, foie gras , saldējums, kafija un citi.

Viens dārgs mooncake variants satur haizivs spuru - nepiemērotu iespēju. Aptuveni 11 000 haizivju mirst stundā (aptuveni trīs sekundes), galvenokārt pateicoties pīlinga praksei, kuras pamatā ir pieprasījums Āzijā. Ietekme uz vidi noteikti nav vērsta uz ieguvumiem veselībai - haizivs fin satur koncentrētu dzīvsudraba līmeni!

Daži mooncakes ir tādi paši mantojumi kā augļu kūkas ASV Ziemassvētkos: viņi tiek nomainīti un novērtēti, taču tie nenonāk pie patērētajiem.

Mooncakes apmaiņa

Jūs, iespējams, nebūs nekādu grūtību atrast mooncakes pārdošanas nedēļās pirms faktiskā festivāla sākuma.

Mooncakes būs pieejamas visos veikalos un restorānos. Viesnīcas displejā būs savi iekšējie darbi. Festivāla laikā notiek arī ātrās ēdināšanas un saldējuma ķēdes.

Ja jūs plānojat dot mooncakes, kas ir iesaiņotas vai iesaiņotas, paturiet prātā, ka dāvanu piešķiršanas etiķete Āzijā atšķiras no Rietumiem. Negaidiet, ka saņēmējs uzreiz atdosies dāvanas priekšā.

Mēness festivāla leģendas

Pazīstams kā Zhongqiu Jie (Vidējā rudens festivāls) Mandarīnā, Ķīnas Mēness festivāls aizsākās vairāk nekā 3000 gadu. Tāpat kā ar visām vecajām praksēm gadu gaitā ir izveidojušās daudzas leģendas; kļūst grūti saprast sākotnējās tradīcijas. Lielākā daļa stāstu balstās uz ideju, ka dieviete Chang'e dzīvo uz mēness; tomēr stāsti par to, kā viņa tur nonāca, ir ļoti atšķirīgi.

Viens stāsts liecina, ka mēness dieviete bija leģendārā Archer sieva, kurai tika uzdots atvašu visu, izņemot vienu no debesīm. Tāpēc mums ir tikai viena saule. Pēc uzdevuma izpildes viņam tika piešķirta nemirstības tablete kā atlīdzība. Viņa sieva atrada un paņēma tableti, tad vēlāk lidoja uz mēness, kur viņa tagad dzīvo.

Vēl viens Ķīnas Mēness festivāla leģenda norāda, ka papīra ziņojumi mēnessa iekšpusē tika izmantoti kā veids, kā organizēt precīzu valsts apvērsuma datumu pret valdošajiem mongoliem Yuan dinastijas laikā. Mongoļi tika nolaupīti Mēness festivāla naktī. Lai gan šī leģenda šķiet mazliet ticamāka par dievieti, kas dzīvo uz mēness, maz vēsturisku pierādījumu liecina, ka tas ir, kā mongoli tika uzvarēti.

Kur apskatīt Ķīnas Mēness festivālu

Lieliskas ziņas: Jums nav jābūt Ķīnā, lai izbaudītu Ķīnas Mēness festivālu! Chinatowns visā pasaulē svinēs.

Ķīnā, Taivānā, Honkongā un Makao ir lielākās svinības. Bet festivāls ir īpaši populārs ap Dienvidaustrumu Āzijas vietām ar lielām etniskām ķīniešu populācijām, piemēram, Vjetnamu, Singapūru un Malaiziju.

Kad ir Ķīnas Mēness festivāls?

Ķīnas Mēness / Vidējā rudens festivāls sākas astotā mēneša 15. dienā, ko nosaka Ķīnas lunisolārā kalendārs. Festivāls visbiežāk notiek septembrī, bet dažkārt beidzas oktobra sākumā.

Ķīnas Mēness festivāla datumi mainās katru gadu, bet rudenī tas vienmēr tiek svinēts.