Kādu ēdienu pasūtīt Puerto Rica restorānā

Adrese

Avenida Cesar Gonzalez # 574 Urb. Roosevelt, San Juan, 00918, Puertoriko Saņemt norādes

Tālrunis

+1 787-274-1455

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Mofongo, purvainais pilskalns (un dažreiz cassava), kas piepildīts ar dažādiem pildījumiem, ir populārākais ēdiens uz salas, un must izmēģināt, ja vēlaties iepazīt Puertoriko comida criolla, vai vietējā virtuve.

Jūs varat iegūt savu mofongo ar steiku, vistu, dārzeņiem, garnelēm, krabjiem vai jauktajām jūras veltēm, lai nosauktu visizplatītākās iespējas.

Daži restorāni, kuros var atrast lielisku mofongo:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. El Jibarito (vecā San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
5. Lola (Ponce)

Lechón

Es neesmu pārliecināts, ka cūkgaļa ir otra baltā gaļa Puerto Rikā; tas skaidri apgrūtina jebkuru citu gaļu, baltu vai nē, popularitāti. Lechón vai cepta zīdīšanas cūka nav unikāla Puerto Rico, bet jums būs grūts laiks, lai atrastu galamērķi vai cilvēku, kas vairāk veltīts šim ēdienam. Nedēļas nogales ģimenes tradīcija, must kalpot jebkurā lielā ģimenes pulcēšanā un ēdiens, kas nāk ar savu restorānu (saukts par lechonera ), lechón ir zelta kulinārijas vieta Puertoriko.

Dažas vietas, kas specializējas lechón:

1. Guavate (Guavenas pilsēta ir neapšaubāma Lechonas galvaspilsēta un lechoneras)
2. Varita (Condado)
3. Lechonera El Paso
4. Lechonera La Estación

Pastelón

Adrese

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puertoriko Saņemt norādes

Tālrunis

+1 787-726-5501

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Tas ir ēdiens, kas jums varētu būt nepieciešams medīt, pat Puerto Rico. Pastelón ir sava veida lazanja, kas izgatavota no saldajām planētām. Trauku parasti gatavo ar maltas liellopu gaļas un tomātu mērci (tāpat kā parastu lasagni), bet miltiņi tam piešķir saldumu un tekstūru, kas ir pilnīgi unikāla.

Trīs vietas, kas apkalpo pastelonu:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. Don Tello (Cataño - nav parastajā izvēlnē, bet dažreiz tiek piedāvāts piedāvājumā)
3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

Chillo Frito

Chillo Frito , vai cepta visa sarkanā snapper (pārliecinieties, lai iegūtu visu zivju, nevis fileju), ir viens no maniem iecienītākajiem jūras veltēm Puerto Rico. Atkal, tas nav unikāls salai, bet tas ir atrodams daudzās izvēlnēs, un parasti tas ir sagatavots ar vienkāršu noskaņu, kas aizzīmogo zivju garšu. Uzņemiet to ar tostoniem vai amarillos.

Kur var atrast kraukšķīgu un garšīgu chillo frito:

1. Soleil Beach Club (Piñones)
2. La Tasca del Pescador
3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
4. Lola (Ponce)
5. El Jibarito (vecā San Juan)

Chuletas var

Adrese

127 Carr. (Vecais ceļš no Yauco līdz 00656, Guayanilla 00656, Puertoriko Saņemt norādes

Tālrunis

+1 787-856-4222

Cepta cūkgaļas karbonāde, kas izgudrota salā esošajā restorānā. Chuletas var (dažreiz Kan Kan) ir atrodami daudzos Rikas restorānos, lai gan tas nav tik visuresošs kā citi ēdieni šajā sarakstā. Šī klasiskā atslēga ir tā, ka karbonādes tiek pasniegtas ar ribām un cuero vai cūkgaļas ādu.

Restorāni, kas piedāvā chuletas, var:

1. La Guardarraya ("The Guardrail" - Guayanilla, tas ir ēdiena dzimtene)
2. Raíces (vecā San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Metropol (vairākas atrašanās vietas)

Salmorejo de Jueyes

Adrese

208 Calle de O'Donnell, San Juan, 00901, Puertoriko Saņemt norādes

Tālrunis

+1 787-724-2281

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Viens no populārākajiem jūras velšu ēdieniem Puerto Rico, salmorejo de jueyes vai krabju gaļas sautējums ir bagāts un garšīgs ēdiens ar sasmalcinātu krabju gaļu, ko parasti ēd ar tostoniem. Sofrito piešķir tai garšu un padara to par tropu Karību jūras reģiona specialitāti. Salmorejo de jueye atrodas lielākajā daļā jūras kiosku un ēdnīcu.

Piecas vietas, kas kalpo salmorejo:

1. Cafe Puerto Rico (vecā San Juan)
2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
3. Soleil Beach Club (Piñones)
4. Luquillo kioski
5. Piñones kioski

Frituras

Frituras, kas nozīmē "fritters", ir ceptu ēdienu un uzkodu kolekcija, kas ir viena no garšīgākajām, ja vismaz veselīgākajām, uzkodām Puerto Rikas ēdienkartē. Jūs atradīsiet arī lielāko daļu no šiem pārtikas produktiem tipiskā kioskā. Nav jēgas uzskaitīt piecus restorānus, kas apkalpo frituras. Tos var atrast gandrīz jebkurā vietā un it īpaši Puerto Rico divos kiosku smagajos galamērķos.

1. Luquillo
2. Piñones

Asopao

Adrese

6000 Blvd Rio Mar, Río Grande, 00745, Puertoriko Saņemt norādes

Puertoriko oficiālais ēdiens, asopao ir sātīgs sautējums, kas pagatavots ar vistu, rīsiem un dārzeņiem, un parasti ir dažas papildu sastāvdaļas, kas kalpo kā šefpavāra paraksts uz trauka. Tas ir garšīgs štāpeļšķiedrām, ko var baudīt kā uzkodas vai vieglu maltīti.

Daži restorāni, kuros var saņemt asopao:

1. Marbella pie Rio Mar pludmales kūrorta (Rio Grande)
2. José Enrique (Santurce)
3. Cafe Puerto Rico (vecā San Juan)