Satura rādītājs:
Biznesa pusdienas
„Biznesa pusdienas” ir ne tikai uzņēmējiem, neatkarīgi no tā, kā tas varētu izklausīties. Daudziem restorāniem, kas paredzēti biroja darbiniekiem pusdienu pārtraukumā, tiek piedāvātas īpašas dienas pusdienas, ierobežots ēdienu klāsts divu vai trīs ēdienu maltītei par ļoti pieņemamu cenu. Jūs saņemsiet ātru apkalpošanu un sagaidīsiet, ka nepaliksit ēdienreizes; restorāni piedāvā šo maltīti par diskontētu cenu, jo tie ir atkarīgi no liela apgrozījuma pusdienu laikā. Izvēlne parasti tiek piedāvāta no 12 līdz 15:00. bet konkrētie laiki parasti tiek uzskaitīti ārpusē.
Jūs varat sagaidīt divus vai trīs kursus, zupas un / vai salātu ēdienus un galveno ēdienu (parasti gaļu). Kafija vai (melnā) tēja tiks pasniegta, bet jūs varat pasūtīt citus dzērienus par nelielu papildu samaksu. Labas ziņas par tiem, kas atrodas budžetā: ne tikai biznesa pusdienas ir daudz lētākas par regulāru restorānu maltīti Krievijā,
Biznesa pusdienu laikā parasti nav nepieciešams atstāt galu, ja vien neesat īpaši greznā restorānā.
Tipiski pusdienu ēdieni
Krievu pusdienām parasti ir vismaz trīs kursi.Kā pirmo kursu jūs varat sagaidīt smagu krievu „salātu”; tiem parasti ir kartupeļu un majonēzes bāze, piemēram, populārais “Olivye”, kas izgatavots no kartupeļiem, cieti vārītas olas, burkāni, marinēti gurķi, vistas vai šķiņķa un majonēzes (tas ir patiešām garšīgs, lai gan tas nav skaņu!) . Otrais kurss parasti ir zupa, piemēram, Borsch, pasniegts ar skābo krējumu. Trešo kursu sauc par “vtoroye bludo” (второе блюдо, “second main”); tas parasti ir gaļas ēdiens, kas sastāv no gaļas gabala (“kotleta” (kotletes), vistas vai liellopu gaļas) ar griķu putru vai kartupeļu biezeni.
Tēju vai kafiju parasti pasniedz ar pusdienām; bezalkoholiskie dzērieni un vīns tiek pasniegti reti. Tāpat ir diezgan bieži, ka degvīns tiek patērēts ar pusdienām; tā ir krievu tradīcija, kas joprojām bieži tiek atbalstīta arī uzņēmējiem!
Izejot pusdienās
Padomājiet divreiz, pirms lūdzat krievu personu tikties ar jums pusdienās. Ja vien divus kolēģus „biznesa pusdienām” nenonāks uz vienu un to pašu kafejnīcu vai restorāniem, koncepcija par iziešanu pusdienās nav īsti saprotama Krievijā. Tas ir nekas neparasts redzēt draugus sanākt dienas vidū restorānā; lielākā daļa cilvēku tiksies ar kafiju. Tas ir saistīts ar faktu, ka Krievijā joprojām ir ļoti reti iziet uz restorāniem; līdz diezgan nesen Krievijā bija ļoti maz restorānu.
Lai gan tagad ir daudz restorānu, it īpaši galvenajās pilsētās, daudzi no viņiem joprojām ir diezgan dārgi - daudziem krievu iedzīvotājiem noteikti ir pārāk dārgi, it īpaši, ja budžets ēdienkartei nekad nav bijis kultūras daļa.
