Minhenes Hofbräuhaus

Ceļojums uz Minheni nav pilnīgs, apmeklējot Hofbräuhaus. Slavenākā alus zāle pasaulē un lielākā Minhenē, tā var turēt līdz pat 5000 revelers. Kaut arī tās pastāvīgā atrašanās vieta atrodas Minhenes vecpilsētas centrā, Marienplatzā, tajā atrodas arī otrais lielākais alus telts Oktoberfest.

Neatkarīgi no tā, vai jūs apmeklējat festivāla laikā vai jebkurā gadalaikā, plānojiet ceļojumu uz Minhenes Hofbräuhaus, lai izbaudītu Bavārijas kultūru.

Minhenes Hofbräuhaus vēsture

Hofbräuhaus ir arī vecākā alus zāle Minhenē, kuru 1589. gadā izveidoja Bavārijas hercogs kā oficiālā Karaliskā alus darītava. Drīz pēc tam tā kļuva par valsts īpašnieku un to pārvaldīja Bavārijas valdība, un tā kopš tā laika palika.

Alus darītava lēni pārveidojās 19. gadsimtā, lai tā būtu daudz vairāk. Masveida zāle kļuva par restorānu un izklaides centru, kur notika tikšanās, kāzas, koncerti un spēles.

To aizstāvēja leģendārie figūriņas, piemēram, Mocarts, Ļeņins, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Mihails Gorbačovs un pagātnes ASV prezidenti Džons F. Kenedijs un Džordžs Velss Bušs. Komponists ar operas Idomeneo radīšanu apmeklēja Hofbräuhaus vizītes.

Bēdīgi slavenais Hofbräuhaus apmeklētājs bija Adolfs Hitlers. Viņš rīkoja pirmo nacionālo sociālistu sanāksmi 1920. gada februārī festivālā. Patiesībā Hitlers pasludināja 25 tēzes, kas pavēra ceļu uz Otrā pasaules kara un holokausta.

Otrā pasaules kara laikā sprādzieniem, daudzas Hofbräuhaus tika iznīcinātas. Līdz 1958. gadam to neatklāja, bet slavenā Hofbräuhaus vārds bija izplatījies, daļēji pateicoties iespaidīgajiem amerikāņu karavīriem, kas stāstīja par iespaidīgo alus zāli un touted smago alus krūzēm ar ikonu "HB".

Šobrīd pasaulē ir vairāk nekā 25 Hofbräuhaus atrašanās vietas no Seulas līdz Stokholmai līdz St.

Petersburg, Florida. Bet nekas nenovāc oriģinālu. Tā ir augstākā atrakcija Minhenē.

Ko sagaidīt Minhenes Hofbräuhaus

Schwemme

Tradicionālā alus zāle. T Schwemme sastāv no animācijas atmosfēras, sirsnīga ēdiena, dzīvās mūzikas un masveida alus.

Svešinieki un draugi pulcējas kopā uz garās koka galda, lai sarīkotu kādu dienu jebkurā nedēļas dienā, jebkurā gada dienā. Apbrīnojiet zemniecisko sēdvietu, no kurām dažas ir bijušas šajā ļoti zālē jau 100 gadus. Hofbräuhaus ir arī izsmalcināts ar mūžīgiem elementiem, piemēram, mākslīgām augļu un dārzeņu gleznām, kas stiepjas pāri griestiem, ko izgaismo dzelzs lustras, ielu laternu izmērs.

Bavārijas orķestri spēlē katru dienu. Klausieties slaveno Hofbräuhaus dziesmu, " In München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa ! "(" Ir Minhenes Hofbräuhaus - viens, divi, lejup pa lūku! "Vietējā dialektā).

Braustüberl

The Braustüberl restorāns Hofbräuhaus pirmajā stāvā ir mazliet vairāk nomierinoša restorāna daļa. Tas ir ideāli piemērots, ja vēlaties runāt ar pārējo savu partiju, ģimenēm vai alus salona "vieglo" pieredzi.

Biergarten

Hofbräuhaus's biergartens ir spilgts piemērs tam, ko sagaidīt šajā vācu valodā.

Šī idilliskā vieta 400 cilvēkiem, kas atrodas straujš kastanienbäumen (kastaņi) pilsētas vidū ir ideāli piemērots lieliskām vasaras dienām.

Ko ēst un dzert Minhenes Hofbräuhaus

Šī ir vieta, kur ēst tradicionālos Bavārijas ēdienus. Gandrīz viss, kas tiek pasniegts, ir lepni iegādāts no reģiona ar iekšējo miesnieku un alus darītavu, kas nodrošina augstākās kvalitātes pārtiku un dzērienus.

Sāciet ar Bavārijas maltīti no čempioniem weisswurst (baltā desa), senf (sinepes), brezn (mīksts pretzel) un weissbier . Tas ir labi - alus brokastīm Bavārijā. Vai arī jūs varat saglabāt savu milzīgo pretzel par vieglu "uzkodu" ar obatzda siers. Ēdiet uzpildes pusdienas schweinshaxe (grauzdēta cūkgaļa), knödel (pelmeņi) un kāposti (nav vajadzīgs tulkojums). Veģetāriešiem un vegāniem ir grūtāks laiks, bet ar ēdienu vēl var atrast ēst spätzle un flammkuchen .

Apmeklējiet visu ēdienkarti, lai saņemtu savu muti. Nav iemesla, kādēļ jums kādreiz ir jāiziet no Hofbräuhau.

Hofbräu alus

Hofbräuhaus uzsāka savu darbu kā alus darītava, un tā nav pārāk tālu no tās saknēm. Tā alus bija tik slavena, ka King Gustavius ​​no Zviedrijas piekrita nemainīt pilsētu 600 000 barelu laikā trīsdesmit gadu kara laikā. Tāpat kā daudzi vācu alus darītavas, tā joprojām ievēro reinheitsgebot (500 gadus vecs alus tīrības likums).

Alus tiek pasniegti milzu 1 litru stikla tēraudos, kas pazīstami kā a masu . Alus ir no Hofbräu oriģināla līdz helles, dunkles, weißbier un maibock. Tiem pagāniem, kuri nevēlas alu, ir arī sodas, sulas, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni.

Kā rezervēt galdu Minhenes Hofbräuhaus

Lai gan Hofbräuhaushas tika apsūdzēts par tūristu slazdu daudziem, daudziem starptautiskiem apmeklētājiem, tas joprojām ir vietējais hangouts. Regulāriem ir savas krūzes, kā arī regulāras sēdvietu rezervācijas, kas pazīstamas kā stammtisch . Daudzi no tiem Müncheners ir nonākuši pie Hofbräuhaus visu savu dzīvi. Vecākais parastais galds jau noticis 70 gadus.

Lai sasniegtu šos regulāros statusus, būtu nepieciešams vairāk nekā viens apmeklējums, tomēr, iespējams, vēlaties rezervēt, lai izvairītos no leģendārās atmosfēras izlaišanas - īpaši nedēļas nogalēs un Oktoberfest laikā. Tie ir atvērti katru gada dienu no plkst. 9.00 līdz pusnaktij, un rezervācijas var veikt Braustüberl (ne schwemme vai biergarten), vienkārši rezervējot vietu, izmantojot savu tiešsaistes veidlapu, vai zvaniet pa tālruni 49 89/290 136 100. Ņemiet vērā arī to, ka šeit nav iespējams rezervēt Oktoberfest telti.