9 dārgākie Ņujorkas restorāni

Dažas vietas pasaulē piedāvā virtuvi, kas ir salīdzināma ar Ņujorkas pilsētu, kurā atrodas daži no pasaules lielākajiem šefpavāriem. Dažas no šīm Ņujorkas restorāniem jūs varat viegli pavadīt nedēļas atalgojumu divām vakariņām, bet dažreiz jūs vienkārši vēlaties izspiest (un citos laikos jūs esat uz neierobežota rēķina konta vai jūsu bagāts radinieks izturas pret!)

Atzīmējiet:ir nepieciešamas atrunas visos šajos restorānos - daudzi no tiem iepriekš rezervē mēnesi vai divus. Daudzi arī pieprasa kredītkarti rezervācijas veikšanai, un bieži vien tiem ir ļoti stingra (un nopietna) atcelšanas politika un sodi.

Ko

Jums būs jākļūst laimīgs, lai uz vietas nokļūtu Ko, David Chang labākajā restorānā, vakariņām: visas rezervācijas tiek veiktas, izmantojot tiešsaistes rezervēšanas sistēmu, kas atbrīvo sēdvietas 15-30 dienas iepriekš. 4-7 pušu partijas tagad var izvietot jaunās (nedaudz) lielākās telpās, kas atrodas pie 1. ielas uz papildu vietu, bet tikai 1-4 balles var atrasties pie letes, kur jums būs iespēja mijiedarboties ar šefpavāriem un redzēt, ka jūsu pārtika tiek prasmīgi sagatavota.

Cena: $ 255 degustācijas izvēlne pusdienām un vakariņām

Le Bernardin

Lieliska ēdināšana 4.8

Šis četrzvaigžņu restorāns piedāvā augstākās kvalitātes jūras veltes. Svaigākās jūras veltes tiek gatavotas, izmantojot vienkāršus paņēmienus, lai izceltu zivju labākās īpašības. Sadalīts "Gandrīz neapstrādāts", "Barely Touched" un "Lightly Cooked" izvēlne atspoguļo zivju preparātus.

Cena: 160 $ ​​četru kursu prix-fixe ($ 90 par 3 kursiem pusdienās); $ 187 Le Bernardin degustācijas izvēlne (282 ASV dolāri ar vīna pārīšanu); $ 215 šefpavāra degustācijas izvēlne (355 ASV dolāri ar vīnu pāru)

Jean Georges

Džordžs Džordžs, kas atrodas Trump International viesnīcā un tornī, ir atjaunojis galda servisu, padarot virtuves uztraukumu ēdamistabas stāvā ar daudziem galīgajiem sagatavošanās darbiem Jean-George Vongerichten pasakainajā franču virtuves galda pusē.

Cena: $ 138 par 3 ēdienu vakariņām; 218 $ par Jean-Georges izvēlni; 168 $, lai pievienotu vīnu pārī ar vakariņām; 2 ēdienu pusdienas $ 58, pusdienu degustācija $ 158

DANIEL

Tirgus iedvesmota virtuve ar radošu tradicionālo franču tehniku ​​izmantošanu nosaka šefpavāra Daniela Bouluda virtuvi DANIEL. Ēdienkarte mainās sezonāli, izceļot vislabākās pieejamās sastāvdaļas.

Cena: Prix-fixe: $ 158 (4 kursi) (pieejama 82 vai 142 ASV dolāru vīna pārī); Šefpavāra degustācijas izvēlne: $ 250 (pieejams 135 vai 225 $)

Vienpadsmit Madison Parks

Eleven Madison Park vairāku ēdienu maltīte ir vērsta uz Ņujorkas sastāvdaļām un kulinārijas vēsturi. Izvēlni var pielāgot, lai pielāgotos atsevišķu ēdienu izvēlei un uztura ierobežojumiem. EMP ir ieguvusi septiņas James Beard balvas savā dzīves laikā.

Cena: 355 $ prix-fixe vakariņas (iekļauti nodokļi un piemaksas, bet dzērieni ir papildus)

Kuruma Zushi

Augstas kvalitātes suši sagatavošanai nepieciešamo sastāvdaļu rēķins var būt ļoti dārgs - īpaši tādās vietās kā Kuruma Zushi, kur tie peld zivis no Japānas. Lai gan šeit ir iespējams pusdienot šeit, patiesā pieredze ir šefpavāra omakase.

Cena: $ 160 + Kuruma Zushi vakariņas; omakase ir pieejams arī par $ 300 +

Šefpavāra galds Brooklyn biļetes cenā

Ar tikai 18 sēdvietām un vairāk nekā 15 kursiem, šefpavāra galds Brooklyn Fare nav viegli rezervējams, bet, ja jums ir paveicies, ēdiens ir vērts nepatikšanas un pacietības dēļ. Kā triju zvaigžņu restorāns "Michelin" ir šefpavāra Cesar Ramirez virtuve, un ēdienkarte mainās katru dienu no otrdienas līdz sestdienai (restorāns ir slēgts svētdien un pirmdien)

Cena: $ 362.21 prix-fixe vakariņas (tiek iekļauts pakalpojums, bet ne nodoklis)

Per Se

Lieliska ēdināšana 4.4

Ņujorkas ēdamzālēm, kas vēlas piedzīvot Tomasa Kellera slaveno Napa ielejas virtuvi, vairs nav jādodas uz franču veļas mazgātavu. Eksperti izstrādātas izvēlnes mainās katru dienu un atspoguļo svaigākās sezonas sastāvdaļas.

Cena: 355 $ degustācijas izvēlne (pusdienās - $ 215-325)

Masa

Masas pilsētā ir eleganti iekārtots japāņu restorāns Time Warner Center tikai 26 vietas. Nav izvēlnes; visi pusdienotāji tērēs apmēram 2 stundas ar nepārspējamu pieredzi. Labākās vietas ir tās, kas atrodas bārā, kur var skatīties Masu darbā.

Cena: $ 595 prix-fixe, tiek iekļauti piemaksas, bet nodokļi un dzērieni ir papildus